Padrões abordados pelos regulamentos do Programa Nacional Orgânico

O Programa Nacional Orgânico (NOP) e os regulamentos da Lei de Produção de Alimentos Orgânicos (OFPA) foram criados com a ajuda do National Organic Standards Board (NOSB).

Os regulamentos NOP devem ser de natureza uniforme, a fim de garantir a integridade orgânica para consumidores, produtores e manipuladores, enquanto, ao mesmo tempo, permanecem flexíveis o suficiente para trabalhar para várias operações orgânicas. Por exemplo, os regulamentos devem garantir a qualidade e acomodar produtos agrícolas orgânicos cultivados em u.S. áreas, como Oregon vs. Minnesota.

Os regulamentos NOP cobrem os seguintes padrões orgânicos.

Produção e manuseio

Os padrões de produção e manuseio NOP cobrem todas as maneiras de culturas orgânicas e manuseio de gado, juntamente com os padrões associados à lista nacional.

As culturas gerais e especializadas, incluindo culturas selvagens, devem ser cultivadas e colhidas corretamente, sem o uso da maioria dos pesticidas convencionais, fertilizantes à base de petróleo ou lodo de esgoto.

Os padrões de gado incluem regulamentos como ração orgânica, status de origem, antibióticos zero ou hormônios do crescimento e o acesso à regra de pastagem.

Marcação

Os padrões de rotulagem orgânica podem ser confusos e a gravidade do crime de rotatividade varia entre vários produtos orgânicos, como alimentos orgânicos, vinho, produtos para o corpo e têxteis. A regulamentação de rotulagem mais rigorosa é o uso do selo orgânico do USDA e da redação orgânica, que pode ou não ser usada, dependendo da porcentagem de ingredientes agrícolas produzidos organicamente.

Se um negócio ou indivíduo conscientemente rótulos ou vender um produto que carrega o selo orgânico ou a redação orgânica do USDA, e esse produto não é verdadeiramente orgânico, uma penalidade civil de até US $ 11.000 por cada ofensa pode ser cobrada.

Certificação

Os padrões de certificação orgânica são projetados para que várias operações de produção e manuseio orgânicas saibam o que precisam fazer para se tornar orgânico certificado pelo USDA. Uma operação não é credenciada pelo NOP em particular, mas por um agente de certificação credenciado pelo USDA.

Empresas que vendem menos de US $ 5.000 por ano em produtos agrícolas orgânicos, operações de varejo e restaurantes estão isentos de certificação oficial, embora essas empresas ainda devam seguir os padrões adequados de produção e manuseio orgânicos.

Uma grande política de certificação é que todos os candidatos orgânicos certificados pelo USDA devem enviar um plano de sistema orgânico para seu agente de certificação credenciado.

Credenciamento

Os padrões de acreditação incluem os requisitos que se deve atender para se tornar um agente de certificação credenciado pelo USDA. Os padrões são necessários para garantir que todos os agentes de certificação atuem de forma consistente para manter a integridade orgânica e garantir que os agentes mantenham todos os clientes orgânicos até os mesmos padrões orgânicos. Além dos agentes de certificação credenciados locais, o USDA tem agentes em vários outros países.