Como vender pequenos orgânicos agrícolas

Operações orgânicas maiores geralmente têm mais facilidade em encontrar compradores do que pequenas fazendas orgânicas. No entanto, não precisa ser assim. Por um lado, não ignore os mercados típicos. Mesmo que você seja menor, você ainda pode encontrar alguns dos mesmos compradores que as operações maiores encontram. Em segundo lugar, o foco em clientes locais é uma aposta inteligente para fazendas orgânicas menores. Abaixo estão algumas maneiras pelas quais você pode vender orgânicos localmente, em menor escala.

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Em sua fazenda - direito aos habitantes locais

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Você pode configurar uma pequena fazenda, oferecer serviços U-Pick ou até mesmo adicionar uma pequena loja à sua propriedade e vender seus produtos frescos dessa maneira. Observe que, se você vender bem em sua fazenda, você deve anunciar que tem produtos agrícolas para vender ou ninguém virá até você.

Certifique -se de colocar informações de contato e instruções no site da sua fazenda. Considere pôsteres pendurados em cooperativas e mercearias naturais menores ou em outros locais locais, como escolas e bibliotecas.

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No mercado dos agricultores

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Os mercados dos agricultores são um lugar perfeito para montar uma loja o ano todo. A maioria das áreas tem pelo menos alguns mercados de agricultores e seus números estão crescendo. Certifique -se de ter um suporte atraente e definir preços razoáveis ​​quando comparados a outros vendedores. Além disso, se o seu mercado local já tiver um vendedor de morango bem conhecido, ofereça outro item.

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Inicie um CSA

Imagens Thomas Barwick / Getty

Um CSA pode ser muito trabalho para começar, mas também pode pagar se você conseguir uma CSA de sucesso em execução. A Agricultura Apoiada da Comunidade (CSA) é um sistema agrícola local único, onde um agricultor oferecerá "compartilhamentos" ou "assinaturas" da fazenda à venda a membros da comunidade. Um bom sistema CSA permite marketing de baixo custo e pode ajudar a garantir uma porcentagem decente de vendas sazonais.

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Restaurantes locais

Imagens Filadendron / Getty

Restaurantes que servem comida orgânica estão surgindo em todo o lugar. Geralmente, os ingredientes orgânicos são mais difíceis de obter para a maioria dos estabelecimentos de alimentação. Esses restaurantes provavelmente terão a chance de se associar e comprar de um produtor respeitável o ano todo. Esta é uma situação em que todos saem ganhando, desde que você permaneça profissional e ofereça ótimos produtos.

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Cooperativas e mercearias menores

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Vender para varejistas orgânicos menores funciona como vender para restaurantes orgânicos. Lembre -se de que os estabelecimentos de varejo têm maior probabilidade de serem certificados orgânicos do que um restaurante e, portanto, têm práticas de manuseio mais rigorosas.

Além disso, muitas cooperativas pequenas e varejistas orgânicos ainda maiores têm suas próprias práticas específicas de rotulagem orgânica. Eles geralmente querem uma porcentagem de produtos livres para transportar seus produtos em sua loja. Então, certifique -se de discutir todos os detalhes com uma loja antes de vendê -la para eles.

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Escolas locais

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A Iniciativa da Fazenda para Escola do USDA é um programa que ajuda a conectar escolas (K - 12) com fazendas regionais ou locais, para que a escola possa servir refeições mais frescas, mais saudáveis ​​e produzidas localmente para as crianças. Este é um excelente programa para se envolver e algo que você pode querer conferir como um produtor orgânico de pequena escopo.

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On-line

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Vender online pode ser complicado. Por um. Ambas são maneiras de vender online se lidar com comida. Se você é uma pequena operação orgânica que processa as culturas em produtos de valor agregado, pode ter um mercado online mais amplo.

Fazendas com palitos de mel orgânicos, salsa orgânica, ervas orgânicas, lavanda seca orgânica ou sabonetes orgânicos podem ser capazes de ganhar uma vida decente vendendo online.

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Eventos da comunidade local

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Como uma pequena operação de crescimento orgânico, você deve manter os olhos para eventos locais legais que atraem clientes. Por exemplo, celebrações sazonais de férias, feiras de arte de verão ou eventos locais do parque que apresentam vendedores de vários produtos.

Certifique -se de ler folhetos em lojas locais e jornais locais, para não perder eventos. Você também pode conversar com a organização local da Business Association ou o Bureau de Visitantes, porque eles saberão sobre os eventos muito antes do tempo.