Perfil de trabalho do exército Especialista em atendimento a nutrição 68M

Como membro importante da equipe de serviço de alimentação, o especialista em cuidados nutricionais prepara todos os tipos de alimentos de acordo com os padrões do Exército e os requisitos alimentares. Eles trabalham em estreita colaboração com nutricionistas registrados em situações hospitalares, clínicas ou de campo, planejando dietas especiais para pacientes com base em necessidades individuais de soldados específicos. Este trabalho é especialidade ocupacional militar do Exército (MOS) 68m. 

Se você tem experiência em culinária ou treinamento culinário, ou apenas um interesse nessa área, o especialista em cuidados nutricionais pode ser uma boa opção para você, especialmente se você estiver interessado em uma carreira pós-branda, ajudando pacientes e outros com complicado dieta precisa. 

Deveres e responsabilidades do MOS 68M

Esses soldados são responsáveis ​​por pedir e inspecionar suprimentos de alimentos e preparar refeições para colegas soldados. O especialista em atendimento a nutrição é o principal responsável por ajudar na supervisão de operações de cuidados com nutrição médica.

Isso envolve o fornecimento de tratamento e aconselhamento alimentar para pacientes em clínicas de nutrição, programas de bem -estar e outros com restrições ou necessidades nutricionais. Esses soldados ajudam os nutricionistas com preparação de alimentos, planejamento e produção de menus, fazem recomendações de alimentos e rastreiam pacientes para restrições nutricionais.

Os soldados no MOS 68m prepararão e cozinham itens alimentares modificados e padrão, de acordo com esses planos de tratamento de cuidados nutricionais, todos sob a supervisão de um oficial nutricionista ou não comissionado. 

Requisitos de treinamento para o exército MOS 68M

Treinamento profissional para cuidados nutricionais especialistas atualmente exige dez semanas de treinamento básico de combate e sete semanas de treinamento individual avançado que incluirá pequena quantidade de preparação de alimentos.

Algumas das habilidades que você aprenderá incluem apresentações individuais e de sala de aula, como avaliar os requisitos e restrições alimentares de um paciente, planejamento de menu para incluir modificação de receitas para dietas especiais e preparação básica de alimentos em grandes e pequenas quantidades. Você também será treinado em métodos de segurança e saneamento alimentares.

Qualificação para o Exército MOS 68M

Você precisará de uma pontuação de 95 no segmento de operadores e alimentos (de) do teste de bateria de aptidão profissional (ASVAB) dos serviços armados (ASVAB). Não há liberação de segurança necessária para este trabalho em particular do exército, mas você precisará de visão de cor normal, o que significa que não há daltonismo.

Embora o serviço de alimentação seja a principal função do MOS 68M, não se trata de cozinhar e preparar. Ter interesse em nutrição, saúde, condicionamento físico, biologia e química ajudará você a ter sucesso nesse papel. Você deve ter interesse em afinidade por cuidar de outras pessoas (também conhecida como boa "maneira de cabeceira"), e é importante que você possa se comunicar de forma clara e eficaz a indivíduos e pequenos grupos.

Como você não é um profissional médico, não será diagnostica. 

Opções de carreira pós-militar para MOS 68m

Este é um trabalho do exército maduro com inúmeras oportunidades de carreira pós-militar. Você pode obter trabalho como cozinheiro de linha ou chef sous em um restaurante ou outra organização e está qualificado para seguir um trabalho um técnico dietético. O MOS 68M também prepara você para empregos em posições de supervisão sobre a preparação e os servidores de alimentos.

Embora seja verdade que você é menos provável que esteja na linha de frente de uma situação de batalha, e provavelmente não estará lidando com informações classificadas, não pense neste trabalho tão menor na missão geral do Exército. Soldados saudáveis ​​e bem alimentados são absolutamente necessários se algum dos objetivos do Exército terá sucesso.