9 maneiras de promover o seu negócio de restaurante
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- Dr. Johnny Borer
As promoções de restaurantes oferecem uma maneira de alcançar clientes novos e fiéis, mostrando seu apreço por seus negócios. Dependendo do tipo de restaurante que você opera, algumas promoções podem funcionar melhor do que outras. Pense criativamente e você verá as variações são infinitas.
Hora feliz
A promoção do restaurante clássico. Ofereça bebidas com desconto e aperitivos gratuitos para atrair a multidão após o trabalho às sextas-feiras. Se suas bebidas e aperitivos forem bons, alguns podem ficar para jantar. Outros se lembrarão do seu lugar semanas depois, quando estão pensando em onde ir jantar. É o que se veste no seu melhor.
Dois por um
Todo mundo adora uma pechincha, e dois jantares pelo preço de um preço é bom. Obviamente, você perderá a camisa se servir seus pratos mais caros dessa maneira, mas entradas de custo menor usando macarrão, frango, cortes baratos de carne e certos tipos de peixes são boas opções. Eles podem estar tão satisfeitos que vão para a sobremesa ou algumas bebidas.
Jantar de degustação de vinho ou cerveja
Os jantares de degustação de vinhos são ótimas promoções para estações lentas, como o final do inverno, quando as pessoas sofrem de febre da cabine e precisam de uma desculpa para sair. O seu distribuidor de vinhos pode atuar como um sommelier e ajudá -lo a planejar um menu com que. Um jantar de cerveja artesanal é uma boa alternativa se é isso que seus clientes preferem.
Feriados
Férias podem ser muito lucrativas para restaurantes. Um menu com que o Prix Fixe para o Dia dos Namorados, o Dia das Mães e outras ocasiões especiais é um ótimo evento promocional. E, se você tomar reservas, poderá obter uma casa cheia durante toda a noite, mas evite uma corrida inesperada.
Entretenimento
Música ao vivo, noites de microfone aberto e comédia stand-up têm um ótimo apelo. Se você oferecer entretenimento regularmente, poderá encontrar as mesmas pessoas retornando várias vezes, mesmo quando o microfone é desligado.
Jantar temático
Um jantar temático pode ser hospedado mensalmente ou anual, criando uma ocasião festiva para seus clientes. Você pode fazer um jantar temático com férias, como o jantar com tema de chocolate para o Dia dos Namorados. Ou crie um cruzeiro do Caribe na noite de inverno. Ou construa um menu temático em torno da tarifa local na estação.
Angariação de fundos
Muitos grupos comunitários fazem parceria com restaurantes para captação de recursos. O restaurante pode doar parte dos lucros para a caridade. Ou o grupo sem fins lucrativos pode vender ingressos que cobrem os custos mais uma porcentagem para a caridade. De qualquer forma, você hospedará alguns novos clientes e ajudará uma causa.
Curiosidades
Se você tem um bar em seu restaurante, uma noite de curiosidades pode trazer uma boa multidão no meio da semana entre as estações esportivas. Os clientes se juntam, e a equipe vencedora recebe prêmios, como certificados de presente de restaurante, camisetas ou copos de cerveja.
Eventos esportivos
Mesmo se você não é fã do Superbowl, há muitas pessoas que são. Oferecendo especiais de jantar para o grande jogo em qualquer esporte atrai clientes quando eles poderiam estar em casa com um saco de chips nacho. Você pode até criar um pool de equipes de esportes de fantasia para envolver seus clientes.
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