O que é um controcante?

Um contratante é um híbrido de supermercado e restaurante. Os mantimentos oferecem alimentos recém-preparados, prontos para comer ou prontos para o calor em uma loja de uma loja. Por exemplo, um mantimento pode ser o café casual rápido dentro de um supermercado de luxo ou as ofertas recém-feitas e agarradas de uma loja de conveniência.

Saiba mais sobre os mantimentos e o que pode estar por vir para esta tendência.

O que é um controcante?

Desapelindo a linha entre restaurantes e supermercados, os mantimentos oferecem o apelo de alimentos preparados na hora em um ambiente conveniente. Um contratante é uma oportunidade de pegar uma refeição que você não precisa cozinhar e, portanto, é uma opção atraente para muitas pessoas. De fato, três em cada quatro consumidores preferem jantar com familiares e amigos do que ficarem e cozinhar, de acordo com a National Restaurant Association.

À medida que os mantimentos ganham popularidade, nem todos os supermercados se virão instalando assentos de café e contratando garçons, mas muitos certamente continuarão ou expandem suas ofertas recém -preparadas.

Como funciona um mantimento?

Freqüentemente, um mantimento é uma área dedicada dentro de uma mercearia que vende refeições preparadas. Essas refeições podem ser projetadas para levar, para serem comidas fora do local ou pode haver uma área de estar dentro da loja. Pode haver um serviço de tabela limitado também, ou pode ser auto-atendido.

Um contratante pode levar itens de estoque e usá-los para criar refeições em embalagens prontas ou prontas para comer, ou pode criar refeições a partir de uma loja separada de ingredientes.

Muitos supermercados típicos vendem alimentos preparados para agarrar e ir. Mercado Central, Safeway, Giant Eagle e Kroger, por exemplo, vendem galinhas, saladas e sanduíches, e a maioria também oferecem sushi e bebidas também, também oferecem sushi e bebidas,.

Lojas de conveniência, como7-Eleven, Wawa, Sheetz e Quickchek também vendem sanduíches, saladas e bebidas frescas e preparadas, e alguns locais oferecem assentos de jantar.

Muitos mantimentos incluem vendas de álcool em seu modelo de negócios, incluindo uma seleção de vinho, cerveja e coquetéis como um empate adicional.

A Whole Foods, normalmente conhecida por suas compras, fornece refeições preparadas "Grab-and-Gourmet", além de galinhas de chicote e pratos de catering. Mas em alguns locais, você encontrará quadras de alimentação ou salas de alimentação, com cerveja local e uma variedade de opções de jantar ou levar, muitos mostrando chefs locais de "Friends of Whole Foods". Os visitantes do seu principal salão de alimentos e bar de coquetéis nos cantos de Tyson, Virginia, a localização pode encontrar um serviço de balcão, assentos e vinho de autoatendimento, além de um fabricante de donuts especializados, pub japonês e barra de smoothie de superfood.

Tipos de mantimentos

Você pode encontrar mantimentos dentro de uma variedade de varejistas, de grandes supermercados a lojas de alimentos independentes a lojas de conveniência e muito mais.

Alguns restaurantes e cafés também oferecem refeições prontas para consumo que podem ser compradas e levadas para casa. Por exemplo, na Starbucks, os clientes do café também podem pegar saladas pré-embaladas, envoltórios e sanduíches.

Essas refeições não estão preparadas para pedir, mas ainda são frescas.

Também existem seções em lojas de departamento e quiosques em shoppings que oferecem opções prontas para comer e comer e comer, incluindo entradas, sopas, laterais ou opções mais rápidas, como pizza e cachorros-quentes. Geralmente, esses itens podem ser recolhidos ou entregues.

Não apenas há variedade sobre onde encontrar um mantimento, mas os próprios mantimentos podem ter temas diferentes. A cadeia de supermercados Wegmans oferece seu café de mercado como um local para pegar mordidas rápidas, como sushi, pizza, sanduíches e saladas. Mas oferece restaurantes adicionais também. Ao lado de Wegmans oferece alimentos saudáveis ​​e preparados para o chef usando ingredientes orgânicos e sustentáveis ​​de sua loja, enquanto Amore por Wegmans oferece pratos e vinho italianos clássicos. O bar de hambúrguer de Wegmans vende hambúrgueres e batatas fritas para viagem ou entrega.

Mais supermercados e restaurantes de mistura são serviços de entrega de refeições pré -fabricados, como colheita recém -sexual ou diária. Essas empresas fornecem planos de assinatura que oferecem refeições preparadas à sua porta; Tudo que você precisa fazer é aquecer e comer. Outros modelos de negócios fornecem os ingredientes e cartões de receita para você fazer suas próprias refeições. Avental azul, por exemplo, envia os ingredientes para a refeição que você escolher, e você prepara.

Takeaways -chave

• Os mantimentos são um híbrido de supermercado e restaurante. Eles normalmente vendem refeições de agarrar e ir ou às vezes até oferecem serviço de jantar e mesa de sentar.
• Os mantimentos são frequentemente vistos na forma de opções de jantar ou viagem dentro de cadeias de supermercado.
• Os mantimentos também podem incluir outros varejistas que vendem refeições pré-embaladas recém-preparadas, como lojas de conveniência.