O que um nutricionista de laticínios faz?

Um nutricionista de laticínios desenvolve programas de alimentação e monitora a condição do gado leiteiro para garantir que as metas de produção sejam atendidas. Eles estão diretamente envolvidos com o manejo dietético de manadas de gado leiteiro. O objetivo final de um nutricionista leiteiro é maximizar a produção, mantendo a saúde geral do rebanho. 

Deveres e responsabilidades nutricionistas de laticínios

Os nutricionistas de laticínios podem executar várias tarefas, incluindo o seguinte:

• Formulando dietas
• Analisando amostras de laboratório
• Ingredientes de alimentação de fornecimento
• Selecionando ingredientes econômicos
• Ajustando rações
• Selecionando suplementos
• Mantendo registros detalhados
• Relatórios de escrita
• Produtos de marketing
• Dando apresentações aos clientes
• Usando a pontuação da condição corporal para avaliar cada animal no rebanho

Suas responsabilidades incluem trabalhar em estreita colaboração com um veterinário bovino e outros membros da equipe de gestão agrícola, especialmente o pastor de laticínios em campo para garantir que os animais sejam monitorados de perto e atingindo todos os objetivos de produção de leite. Eles passam uma quantidade significativa de tempo em um escritório, inserindo dados em programas de software analítico para rastrear o progresso do rebanho, escrever relatórios e executar outras tarefas administrativas. Além disso, seu trabalho pode exigir visitas aos clientes, principalmente se o nutricionista for um empreiteiro independente ou trabalhar para uma empresa de desenvolvimento de feeds.

Salário nutricionista de laticínios

Os nutricionistas de laticínios podem buscar posições assalariadas em tempo integral com grandes fazendas e empresas, ou trabalhar com base em contrato como consultor independente-integralmente ou meio período. 

O salário pode variar amplamente com base no tipo de funcionário salarado de emprego ou consultor independente de um candidato, no nível de educação, no nível de experiência no setor e na taxa de entrada em sua área geográfica particular. Aqueles com experiência e educação significativa tenderão a ganhar o maior salário por seus serviços.

O u.S. O Bureau of Labor Statistics (BLS) inclui esta profissão sob sua classificação: Agricultores, fazendeiros e gerentes agrícolas. De acordo com esta categoria, os nutricionistas de laticínios ganham o seguinte salário:

• Salário médio anual: $ 67.950 (US $ 32.67/hora)
• Salário anual dos 10% principais: $ 136.940 (US $ 65.84/hora)
• Salário anual de 10% inferior: $ 35.440 (US $ 17.04/hora)

Fonte: VOCÊ.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

O BLS também fornece uma classificação para cientistas de animais, que inclui a nutrição de animais de fazenda doméstica. Esta profissão ganha o seguinte salário:

• Salário médio anual: $ 58.380 (US $ 28.07/hora)
• Salário anual dos 10% principais: $ 113.430 (US $ 54.53/hora)
• Salário anual de 10% inferior: $ 36.270 (US $ 17.44/hora)

Fonte: VOCÊ.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

Os nutricionistas de laticínios também podem receber vários benefícios marginais, além de seu salário -base. Esses benefícios podem incluir uma comissão, se estiver trabalhando no setor de vendas de ração; um telefone da empresa; uso de um veículo da empresa; plano de saúde; moradia, se trabalhando em tempo integral em uma fazenda de laticínios; e férias pagas.

Educação, treinamento e certificação

Os nutricionistas de laticínios precisam de uma certa quantidade de educação e experiência para conseguir um emprego e executá -lo com sucesso:

• Academia: A maioria das posições anunciadas no campo da nutrição de laticínios especifica que os empregadores preferem considerar candidatos com um mestrado ou doutorado em ciência de laticínios, ciência animal ou uma área intimamente relacionada. Um diploma de bacharel em ciências leiteiras pode incluir cursos que ensinam sobre diferentes tipos de laticínios, como queijo, produtos fermentados e manteiga; gestão de animais, como inseminação artificial e criação; e fabricação, como produção de leite. Antes de se formar, os alunos devem concluir estágios no setor. Os programas de mestrado incluem cursos avançados em ciências agrícolas, bem como pesquisas no campo. Aqueles que buscam doutorado podem se especializar em ciência de laticínios ou ciências alimentares com concentração em ciência de laticínios.
• Treinamento:. Os alunos podem ganhar muita experiência ao concluir estágios, como os listados em nosso estágio de nutrição animal e no estágio de laticínios, páginas de estágio. A experiência prática que um candidato ganha durante esses estágios tende a ser altamente valorizado pelos empregadores.

Habilidades e competências nutricionistas de laticínios

Para se tornar um nutricionista leiteiro, você precisará ter o seguinte:

• Habilidades de pensamento crítico: Capaz de tomar decisões difíceis por meio de um bom raciocínio e julgamento para a avaliação e alimentação adequadas de animais lácteos
• Proficiência Técnica: Familiaridade com os programas de software de nutrição de laticínios, que se tornaram cada vez mais importantes para o gerenciamento de nutrição e o equilíbrio da ração
• Proficiência matemática: Confortável realizar cálculos matemáticos e interpretar relatórios de laboratório
• Habilidades analíticas: Capaz de interpretar relatórios de laboratório e avaliar a condição de animais lácteos
• Habilidades interpessoais: Capaz de trabalhar com outras pessoas, como veterinários, técnicos de laboratório, agricultores e pastores

Perspectivas de emprego

As indústrias de laticínios e alimentos estão mostrando crescimento; portanto, as perspectivas para nutricionistas de laticínios permanecem fortes no futuro próximo. O BLS indica que o crescimento do emprego para cientistas de agricultura e alimentos deve crescer 7% até 2026.

A carreira nutricionista permite que o profissional faça a transição prontamente de trabalhar com uma espécie para outra, particularmente dentro do campo de gerenciamento de gado; portanto, as opções para mudar a direção de uma carreira podem ser abundantes. Aqueles com o maior nível de educação e experiência serão posicionados para desfrutar das melhores perspectivas de emprego neste campo.

Ambiente de trabalho

Os nutricionistas de laticínios podem trabalhar em fazendas de laticínios, em cargos de gerenciamento de gado, em instalações de desenvolvimento de alimentos, na academia ou em funções de marketing interagindo diretamente com produtores de laticínios. Eles também podem se ramificar e trabalhar em posições de nutricionistas animais com outras espécies.

Eles podem trabalhar no campo para garantir que os animais sejam monitorados de perto e, em um escritório, escrevendo relatórios e registrando dados para rastrear o progresso dos animais. A viagem também pode ser necessária para visitar clientes, principalmente se um nutricionista for um empreiteiro independente ou trabalha para uma empresa de desenvolvimento de feeds.

Horário de trabalho

Os nutricionistas de laticínios trabalham em tempo integral, o ano todo. Horais horas extras podem ser necessárias para viajar para outras fazendas ou instalações.

Como conseguir o emprego

APLICAR

Veja recursos como de fato, simplesmente e ZipRecruiter para as últimas postagens de emprego. Esses sites também podem fornecer outras assistência profissional, como currículo e dicas de escrita de cartas de apresentação e técnicas de entrevista.

Rede com outras pessoas na indústria

Participe de uma organização como o National Animal Nutrition Program (NANP) ou a Federação Internacional de Laticínios (IDF) para participar de conferências e se conectar com outras pessoas da indústria, o que pode levar a uma oportunidade de emprego.

Participe da Conferência de Nutrição e Gerenciamento de Laticínios de Quatro Estados, patrocinada por quatro estados-IL, IA, MN e WI. A conferência apresenta as pesquisas mais recentes sobre questões relativas à indústria de laticínios.

Comparando trabalhos semelhantes

As pessoas interessadas em uma carreira como nutricionista de laticínios também podem querer considerar essas carreiras semelhantes, juntamente com seu salário médio anual:

• Cientista agrícola e alimentar: $ 64.020
• Agricultor, fazendeiro ou outro gerente agrícola: $ 67.950
• Técnico de ciência agrícola e de alimentos: $ 40.860
• Engenheiro agrônomo: $ 77.110
• Trabalhador de cuidados com animais e serviço: $ 23.950

Fonte: VOCÊ.S. Bureau of Labor Statistics, 2018