O que um inspetor de laticínios faz?

Inspetores de laticínios garantem que as fazendas de laticínios cumpram os padrões do governo relacionados ao saneamento das instalações e à saúde do rebanho. Este trabalho se enquadra na categoria mais geral de inspetor agrícola.

Deveres e responsabilidades do inspetor de laticínios

O trabalho geralmente requer a capacidade de executar as seguintes tarefas:

• Inspecione as fazendas de laticínios para garantir que elas aderem a vários requisitos de segurança regulatória e alimentar
• Colete amostras e leve -as ao laboratório para testar
• Emitir licenças para ordenhar produtores
• Documentar violações e emitir multas
• Dê recomendações aos gerentes de instalações para melhorar a biossegurança e reduzir a incidência de doenças
• Compilar relatórios abrangentes que detalham as condições em instalações de laticínios

Os inspetores geralmente são atribuídos a um território específico e conduzem inspeções sem aviso prévio de cada fazenda a cada seis meses (a lei federal de leite pasteurizada exige que as fazendas de laticínios grau A sejam inspecionadas duas vezes por ano).

Inspetores de laticínios revisam toda a instalação durante o curso de sua visita. Eles verificam a limpeza do equipamento da sala de ordenha, examinam a saúde do rebanho de laticínios e coletam amostras de leite e água para avaliação.

Salário do Inspetor de Laticínios

O u.S. O Bureau of Labor Statistics (BLS) não coleta dados salariais para a categoria de inspetores de laticínios, mas os inclui na categoria mais geral de inspetores agrícolas. Os dados salariais mais recentes foram coletados para maio de 2018:

• Salário médio anual: $ 44.140 (US $ 21.22 por hora)
• Salário anual 10% dos 10%: US $ 67.400 (US $ 32.40 por hora)
• Salário anual de 10% inferior: US $ 27.930 (US $ 13.43 por hora)

Educação, treinamento e certificação

Os requisitos educacionais para inspetores de laticínios podem variar de um estado para o outro, mas um diploma de bacharel em ciências em um campo relacionado a animais é geralmente preferido. A Science Dairy é uma especialização popular para quem planeja seguir esta carreira.

• Educação: Os cursos de ciência de laticínios devem concluir cursos em áreas como anatomia e fisiologia, genética, reprodução, nutrição, comportamento, produção de laticínios, gerenciamento de rebanho, fisiologia da lactação, avaliação de gado, marketing agrícola e gestão de negócios. Muitos programas incluem uma quantidade significativa de experiência prática e requerem conclusão de estágios bovinos.
• Experiência: Os aspirantes a inspetores também devem ter algum grau de experiência prática com gerenciamento de rebanho leiteiro, equipamentos de ordenha, procedimentos de fabricação e medidas de controle de qualidade. Eles também devem se familiarizar com uma variedade de regulamentos locais, estaduais e federais relacionados às suas tarefas de inspeção.
• Certificação: Os requisitos de certificação de inspetor de laticínios variam de acordo com o estado. A Califórnia, por exemplo, requer um exame escrito e oral para um candidato se tornar um inspetor de laticínios registrado. Depois de passar no exame, o inspetor pode ser licenciado para desempenhar tarefas regulatórias em seu estado.

Habilidades e competências do inspetor de laticínios

Para ter sucesso nessa função, você geralmente precisará das seguintes habilidades e qualidades:

• Habilidades interpessoais: euAs NSPECÇÕES requerem interações positivas com proprietários e funcionários em fazendas de laticínios.
• Habilidades de comunicação: Os inspetores de laticínios devem ser capazes de discutir quaisquer problemas que surjam durante suas inspeções com os proprietários das fazendas de laticínios que inspecionam e poder escrever sobre elas efetivamente em relatórios.
• Atenção aos detalhes: Os inspetores devem ser capazes de notar até as menores violações de regras e regulamentos durante suas inspeções.

Perspectivas de emprego

O BLS projeta que o emprego no campo geral da inspeção agrícola crescerá cerca de 5 % a 2026, o que é mais lento que o crescimento geral do emprego de 7 % para todas as ocupações no país.

Candidatos qualificados com uma combinação de educação e experiência prática continuarão a desfrutar das melhores perspectivas do campo.

Ambiente de trabalho

O trabalho como inspetor de laticínios geralmente requer uma extensa viagem. Os candidatos devem estar dispostos a viajar por todo o território designado para investigar muitas instalações de laticínios. Eles também devem se sentir confortáveis ​​em estar perto de vacas e outros animais de fazenda.

Horário de trabalho

Inspetores de laticínios podem trabalhar em horário de tempo integral ou parcial. A natureza de uma carreira de investigação geralmente exige que o inspetor esteja disponível para trabalhar alguma noite, fim de semana e horário de férias, conforme necessário.

Comparando trabalhos semelhantes

Os inspetores de laticínios também podem encontrar emprego regulatório em uma carreira intimamente relacionada, como inspetor de saúde animal. Fora de funções regulatórias, os inspetores também podem fazer a transição para uma variedade de carreiras relacionadas a laticínios, como proprietário ou gerente de fazenda de laticínios, nutricionista, agente de extensão agrícola ou veterinário bovino.

Como conseguir o emprego

Obter certificação

Visite o site do Departamento de Agricultura do seu estado para obter informações sobre os requisitos de certificação específicos para esse estado.

Aplicar

Procure por empregos abertos no U.S. Site do Serviço de Segurança e Inspeção de Segurança e Inspeção do Departamento de Agricultura ou agregadores de listagem de empregos, como de fato.