Dicas para projetar ótimas embalagens de comida

Embora a função principal da embalagem de alimentos seja proteger seu produto, o principal objetivo de design de embalagens é atrair consumidores. A embalagem, em outras palavras, deve se vender. Isso significa que você precisa ter uma forte identidade e embalagem de marca que comunique informações sobre seu produto com clareza, concisa e de uma maneira que seja relevante para o seu público -alvo. Seu pacote é o embaixador da sua marca e é um fator de sucesso importante para lançar o comprador de varejo.

Conheça sua identidade de marca

Seja assistindo TV, lendo uma revista ou caminhando pelos corredores de supermercado, sua embalagem geralmente é o primeiro ponto de contato de um consumidor com sua marca. É importante fazer uma declaração clara sobre quem você é como empresa. Ao desenvolver seu design de pacote de alimentos, você deve começar com clareza sobre sua identidade de marca.

Primeiro, você precisa se perguntar: "Qual é o meu produto? Como é diferente de produtos semelhantes no mercado? Quem é meu principal cliente -alvo? Qual é a filosofia da minha empresa?"As respostas a essas perguntas garantirão que o design do seu pacote de alimentos seja consistente com a identidade da marca e a cor de embalagem, o tamanho, a forma e os materiais da embalagem de embalagem. Os lançamentos de novos produtos exigem que sua embalagem se comunique fortemente e claramente qual é a mensagem da sua marca através do uso do nome, logotipo e design da sua empresa.

Forma e função

Um designer de embalagens de alimentos equilibra o apelo da prateleira (design e mensagens) com o aspecto funcional da segurança e proteção dos produtos alimentares. No lado funcional, é imperativo que, quando você envia seu produto para um cliente, distribuidor ou varejista, ele chega na mesma condição em que estava quando deixou a fábrica ou o armazém. Os varejistas de supermercados enviarão uma fatura ou deduzirão dinheiro da sua fatura pelo custo de um produto danificado em suas lojas.

A embalagem de alimentos também precisa levar uma mensagem clara sobre os recursos e benefícios do produto de uma maneira fácil de ver e entender. Você tem uma fração de segundo para chamar a atenção do consumidor em meio a todos os outros produtos com os quais você está competindo.

Finalmente, a Food and Drug Administration possui guias de rotulagem de alimentos que ditam vários aspectos do design de embalagens de alimentos-do ponto de vista funcional do seu painel de fatos nutricionais para quaisquer reivindicações de saúde que você fizer.

Principais perguntas da embalagem

Faça a si mesmo as seguintes perguntas na próxima vez que tiver um novo lançamento de produto em andamento.

• Materiais de embalagem: Quais materiais permitirão o máximo de frescura e proteção do produto? O que se encaixa em nossos compromissos estéticos e ambientais da marca?
• Construção de embalagens: Um contêiner flexível ou rígido apoiará o melhor produto? Quanto espaço eu preciso para mensagens? O que vai se levantar bem na prateleira?
• Facilidade da embalagem secundária: A forma e o tamanho me impedirão de enviar meu produto facilmente para os varejistas?
• Facilidade de armazenamento e distribuição: Qual é o custo da embalagem e transporte secundários para levar o produto ao varejista? O produto será armazenado por um período de tempo antes de ser exibido?
• Validade: Quanto tempo meu produto pode ficar na prateleira antes da compra do consumidor?
• Informação: Quais são os ingredientes, benefícios do produto, advertências do consumidor e identidade de marca que eu preciso para capturar?
• Outras considerações de design: Cores, forma, tamanho e muito mais afetarão como o seu produto alimentar aparece na prateleira. Veja seus concorrentes e pergunte como você pode se destacar ao lado deles.

Materiais e custos de unidade de design

Sua embalagem é um dos elementos mais importantes de um lançamento de novo produto bem -sucedido. Os custos podem aumentar rapidamente, embora. Você precisa ser flexível e considerar opções alternativas que podem ser igualmente atraentes e funcionais.

Os principais drivers de custo para embalagens de alimentos incluem o seguinte:

• Materiais:Os materiais de embalagem tradicionais incluem plástico, alumínio, vidro e papelão. No entanto, houve avanços em materiais de embalagem inovadores e ecológicos. O pacote mais verde oferece ajuda com materiais sustentáveis ​​de embalagem, ou há associações dedicadas a materiais de embalagem individuais, como a National Glass Association, a Associação de Pacotes Flexíveis, a Associação da Indústria de Plásticos e a Associação de Alumínio. Se você seguir a rota verde e precisar de ajuda para entender os problemas sobre a sustentabilidade, o GreenBlue será útil.
• Projeto:Uma vez concluído o processo de desenvolvimento e as especificações são definidas, 80% dos custos são incorporados, o que significa que 20% ocorrem no estágio de fabricação. Portanto, a fase de design e desenvolvimento representa uma oportunidade significativa de economia. Faça sua due diligence e entrevista designers suficientes para garantir o melhor preço possível. Às vezes, aqueles que estão fora da escola ou pequenas empresas de startups estão com fome (e criativa) o suficiente para fazer o trabalho. Obviamente, obtenha amostras de seu trabalho para garantir que a qualidade esteja à altura de seus padrões.
• Impressão, produção e trabalho:É possível fazer trade-offs, como entre os custos de mão-de-obra e de produção, mas certifique-se de entender as implicações de possíveis compensações em seu tempo e esforço e na aparência do seu pacote.
• Economia de longo prazo:Se você passar do embrulho manual para a embalagem automatizada, haverá um custo de capital inicial significativo para comprar uma máquina, mas os custos de mão-de-obra diminuirão significativamente a longo prazo. Seus varejistas também podem comprar mais, devido à aparência mais consistente dos pacotes.

As opções sobre o seu design de embalagem de alimentos são tão significativas quanto as decisões sobre o próprio produto. Não apresse o processo. Certifique -se de projetar um pacote que proteja seu produto e represente bem.