As iniciativas de hotéis ecológicas mais comuns

Preocupações ambientais e a popularidade de práticas ecológicas, como reuniões verdes, continuam a aumentar. À medida que essas questões se tornam mais centrais, é importante para os planejadores de reuniões e eventos expandir continuamente seu próprio conhecimento de sustentabilidade, principalmente no que se refere aos locais, vendedores e trabalho de outros profissionais de serviços de eventos.

Um desses tópicos é o de iniciativas de hotel ecológicas ou "verdes". Muitos hotéis, desde o orçamento até os luxuosos, estão tomando medidas para tornar suas práticas mais sustentáveis. Compreender essas iniciativas sustentáveis ​​no setor de hospitalidade pode oferecer mais aos planejadores de eventos a serem considerados ao selecionar hotéis para os programas de seus clientes, seja como local para o evento em si ou como a escolha para acomodações noturnas para convidados fora da cidade.

Introdução às práticas de hotéis sustentáveis

O Vail Resorts, que inclui rockresorts, por exemplo, assumiu um grande compromisso de diminuir sua pegada ambiental e aumentar a sustentabilidade dos serviços que ele oferece. Apenas alguns anos atrás, o RockResorts, juntamente com seu diretor de assuntos ambientais, decidiu sobre 10 iniciativas a adotar nos hotéis e propriedades de Vail Resorts como ponto de partida para práticas sustentáveis. Essas 10 iniciativas ecológicas se tornaram a norma para hotéis que procuram oferecer serviços mais sustentáveis.

Conservação de energia

Seja em operações centrais, como caldeiras, ou com sistemas de iluminação, equipamentos de cozinha e sistemas automatizados de gerenciamento de energia, os hotéis globalmente estão trabalhando para reduzir o uso de energia enquanto sustentam e, sempre que possível, aprimorando a experiência do hóspede.

Conservação de água

Dentro de quartos, lavanderias, cozinhas, piscinas e spas, os hotéis continuam implementando eficiências que reduzem a água e, em muitos casos, produtos químicos usados ​​para tratar sistemas de água e limpar instalações. Os esforços variam de programas de reutilização de roupas e toalhas que agora são um padrão da indústria para a instalação de torneiras de baixo fluxo, chuveiros e outros acessórios.

Reciclagem e redução de resíduos

Com a exceção limitada dos hotéis domésticos, os programas de reciclagem para o básico, como jornais e recipientes de bebidas, estão se tornando uma expectativa básica. Em combinação com os esforços de reciclagem, os hotéis estão procurando oportunidades para reduzir o uso de papel e outros descartáveis. Hotéis e resorts capazes de ir além e implementar programas de compostagem de resíduos de alimentos podem demonstrar mais de 40% a 50% dos resíduos desviados dos aterros sanitários.

Comodidades de banho

Muitos hotéis estão fazendo uma declaração oferecendo aos hóspedes comodidades formuladas personalizadas. Empresas de resort, como RockResorts, deram um passo adiante com um produto totalmente natural baseado em petróleo, baseado em petróleo, feito sem conservantes e ingredientes artificiais que são embalados em contêineres recicláveis. Outras marcas de hotéis de médio porte estão experimentando apresentações de dispensador em massa.

Chaves de quarto

Os cartões-chave plásticos contemporâneos são feitos de plástico baseado em PVC (cloreto de polivinil), que faz parte de um processo de fabricação altamente tóxico. Muitas empresas hoteleiras estão mudando para opções de cartão feitas de papel, madeira e bioplásico que são melhores para o meio ambiente, mas igualmente duráveis.

Limpando produtos

Reconhecendo a importância de produtos mais seguros para hóspedes e funcionários, bem como para o meio ambiente, muitos hotéis mudaram para a limpeza de produtos feitos com óleos de base biológica e outros limpadores naturais. Ao fazer a troca, eles estão reduzindo o uso de produtos com alvejante de cloro e derivados petroquímicos. Esses produtos mais naturais têm desempenho comprovado, são menos irritantes para os hóspedes e funcionários e menos destrutivos para o meio ambiente.

Preparo da comida

Produtos locais, produtos frescos, sazonais e outros ingredientes estão emergindo como um foco significativo dos programas de alimentos e bebidas de hotéis. Uma mudança para a culinária de origem mais sustentável e saudável oferece aos viajantes oportunidades únicas para experimentar uma conexão maior com os locais que estão visitando.

Alternativas de água engarrafada

Em apoio à redução de resíduos e uma experiência de qualidade superior, muitos hotéis estão se afastando da água engarrafada como padrão e oferecendo opções de hidratação exclusivas para reuniões e viajantes independentes. Procure dispensadores de água filtrada convenientemente localizados, garrafas recarregáveis ​​de cortesia e outras opções projetadas para oferecer aos hóspedes alternativas convenientes e palatáveis ​​à água em garrafas plásticas.

Seleção de menu

Hotéis e resorts estão integrando cada vez mais seleções em menus de todos os tipos que integram produtos orgânicos, carnes e laticínios sem hormônios e outros produtos naturais que oferecem aos hóspedes seleções de alimentos mais saudáveis.

Spas

Uma tendência crescente com todos os tipos de spas é a integração de tratamentos que apresentam ingredientes locais e indígenas, bem como produtos naturais e orgânicos. Da mesma forma, tratamentos exclusivos de marca e resort estão surgindo para realmente oferecer aos hóspedes uma conexão especial com o destino.

A linha inferior

Desde iniciativas em toda a propriedade a quartos, comida e bebida ou spas, os planejadores de eventos devem estar perguntando a seus hotéis sobre quais esforços específicos estão sendo feitos para serem mais sustentáveis. Essas tendências na hospitalidade podem ajudar os planejadores a fazer escolhas mais informadas.