A bebida de Arnold Palmer como fazê -lo e a origem do nome

Você já gostou de um Arnold Palmer fresco e refrescante? Não, não o jogador (embora "legal" e "refrescante" certamente se aplicam ao rei). A bebida. A bebida de Arnold Palmer.

A bebida de Arnold Palmer é o que às vezes é chamado de "mocktail" - uma bebida mista, mas sem álcool. O que está sendo misturado neste caso é limonada e chá gelado.

Abaixo, vamos dar uma olhada nas origens da bebida de Arnold Palmer, incluindo como ele recebeu o nome, a receita popular e a própria receita de Arnie, além de várias rodadas (incluindo nomes alternativas) e mais alguns boatos.

As origens da bebida de Arnold Palmer

Arnold Palmer, o jogador inventar Arnold Palmer a bebida? Eu acho que podemos dizer com segurança não. Limão e chá são apreciados juntos há séculos. Certamente Arnie, na década de 1950, não foi a primeira pessoa que já combinou chá frio e sem açúcar com limonada fria e doce.

Mas o que podemos dizer com certeza é que Palmer, o jogador, popularizou e tornou famosa a bebida de chá e limonada que agora leva seu nome.

Palmer venceu seu primeiro torneio PGA Tour em 1955. Em 1958, ele ganhou o Masters, e foi lá que ele se tornou uma estrela e a Legião Rabid de Fãs conhecida como "Arnie's Exército" nasceu. Ele jogou no British Open pela primeira vez em 1960, levando seu estrelato global.

Foi em meados da década de 1950 que Palmer, ele disse uma vez na ESPN, começou a misturar chá e limonada em casa. Dentro de alguns anos, Palmer levou a bebida ao público solicitando em restaurantes e clubes de campo de golfe. Não havia nome para a bebida quando Palmer começou a fazer isso, então ele descreveria o que queria para um garçom ou barman.

Quando e como o nome de Palmer se apegou à bebida? Um conto comumente contado é que isso aconteceu durante o 1960 u.S. Aberto no Cherry Hills Country Club, no Colorado, quando outros clientes, Palmer, dizendo a um barman como torná -lo sua bebida favorita.

Era uma vez uma revista brilhante com o nome de Palmer, e um artigo escrito para essa revista (não online, infelizmente) afirmou que é assim que a bebida de chá e limonada se tornou publicamente associada ao nome de Arnold Palmer:

"Uma noite depois de um longo dia projetando um curso em Palm Springs (Califórnia.) Durante a década de 1960, Arnold Palmer entrou em um bar e pediu ao barman uma mistura de limonada e chá gelado. Uma mulher sentada ao lado dele ouviu o que ele ordenou e disse ao barman: “Eu vou tomar aquela bebida de Palmer.A partir desse momento, essa bebida de chá refrescante de limonada ficou conhecida como um "Arnold Palmer", e seu nome gradualmente se espalhou por todo o mundo do golfe e além na América convencional."

Em 2012, Palmer disse à ESPN que "A partir daquele dia, ele (o nome) se espalhou como um incêndio."A data específica do incidente de Palm Springs? Infelizmente, isso não é lembrado. Mas vimos isso descrito como estando tão tarde quanto no final dos anos 1960, talvez em 1968.

Receitas de bebida de Arnold Palmer

Todas as bebidas de Arnold Palmer, não importa se elas são básicas ou envolvidas por algum chef ou mixologista, começam combinando chá de gelo sem açúcar com limonada adoçada. Então, para fazer um Arnold Palmer, sempre comece preparando um jarro do seu chá favorito, depois relaxe. Faça sua limonada favorita e relaxe -a. Então misture!

Qual é a proporção de chá e limonada? Bem, a preferência de Palmer é realmente diferente do que se tornou a proporção popular e comumente usada.

Receita de Palmer

• Principalmente chá gelado
• Além de um toque saudável de limonada

Adicione cubos de gelo a um copo e use a limonada como adoçante para o chá. Foi assim que o próprio Palmer fez isso: ele fez não Misture meia e meia. Palmer manteve o chá como parte dominante da bebida (cerca de 75 % de chá, por sua estimativa, mas pelo menos dois terços do chá).

Mas: lá fora na natureza, a bebida convergiu em uma mistura de 50-50. Então, aqui está a versão básica mais comum:

Receita popular de Arnold Palmer

• 1 parte de chá gelado
• 1 parte limonada

Adicione cubos de gelo a um copo. Preencha a metade com limonada e encha o resto do copo com chá de gelo sem açúcar.

Se você quiser mudar um pouco os sabores, a maneira mais fácil de fazer isso é experimentar diferentes tipos de chás ou experimentar diferentes tipos de chás com sabor ou limonadas. Apenas lembre.

Portanto, se você quiser da maneira que é fabricada popularmente hoje, use uma divisão de 50 a 50; Se você quiser do jeito que o próprio Arnie fez, use cerca de um quarto ou um terço da limonada. De qualquer maneira, você sempre pode se ajustar conforme necessário para se adequar aos seus próprios gostos.

Versões alcoólicas da bebida de Arnold Palmer

Era uma vez, qualquer Arnold Palmer básico ao qual o álcool foi adicionado ficou conhecido como um "adulto Arnold Palmer", "Spiked Arnold Palmer", "bêbado Arnold Palmer" ou "Tipsy Arnold Palmer", entre outras variações do tema. Vodka e bourbon são geralmente os licores de escolha, mas o álcool está à sua preferência. Hoje, uma versão alcoólica tem a mesma probabilidade de ser chamada de "John Daly."Veja nosso artigo sobre a bebida John Daly para receitas e fundo.

Arnold Palmer bebe em garrafas e latas

A empresa fundada por Palmer, Arnold Palmer Enterprises, licencia seu nome e imagem para uso em versões engarrafadas da bebida de Arnold Palmer, além de misturas secas, entre outras coisas. O nome e a semelhança de Palmer são usados ​​em muitas variações da bebida vendida sob a marca de chá gelado do Arizona.

Outras empresas de bebidas também vendem bebidas de limonada e tea, normalmente mistas de 50 a 50, mas sem o nome Palmer. Sweet Leaf, Snapple, Country Time e Lipton estão entre as marcas que oferecem a bebida sem o nome de Palmer anexado.

Enquanto muitos restaurantes e bares oferecem o Arnold Palmer ou as variações, alguns restaurantes de café e cadeia de fast food também entraram em ação. A Starbucks, por exemplo, tem misturas de chá e limonada em oferta, e Dunkin 'ocasionalmente oferece uma bebida congelada "Arnold Palmer Coolatta". A bebida Arnie se torna cada vez mais conhecida o tempo todo.

Mais factóides sobre a bebida de Arnold Palmer

• A bebida de Arnold Palmer é frequentemente chamada de "meio e meio" quando a mistura é 50-50.
• Se você quer um Arnold Palmer muito doce, pode misturar partes iguais de limonada e chá doce. E se você fizer isso, pode chamar esta versão de "Winnie Palmer" (nomeado após a primeira esposa de Arnold).
• Palmer disse que durante anos ele ficou envergonhado em pedir a bebida pelo nome - "Vou ter um Arnold Palmer" - e, assim, continuou descrevendo o que ele queria esperar. Mas eventualmente o rei cedeu e começou a pedir sua bebida homônima pelo nome.
• O nome "Arnold Palmer" está começando a ser aplicado também aos itens alimentares que usam um palato de sabor de chá e limão. Faça uma pesquisa na web por "Arnold Palmer Receita" e você encontrará bolos, cupcakes, sorvetes, sorvetes e outros presentes.