Guia do comprador de assentos de restaurante

Seu assento de restaurante pode ser composto de cadeiras, estandes, bancos ou sofás, mas o que você escolher desempenhará um papel vital no design geral do seu restaurante. Antes de começar a fazer ordens para comprar o que você acha que deseja, tome um estoque cuidadoso de alguns fatores para que você obtenha o máximo pelo seu dinheiro. Sua escolha pode afetar e afirmativamente as vendas de seus restaurantes.

O tamanho do seu restaurante 

Cabines compactas podem ser uma opção melhor do que mesas e cadeiras grandes para restaurantes menores. Você deseja maximizar o número de mesas e cadeiras no restaurante sem sacrificar um fluxo limpo de tráfego de pedestres entre a cozinha e a sala de jantar. Certifique -se de saber exatamente quanto espaço você tem disponível para se dedicar aos assentos de restaurante real antes de começar a comprar móveis. Isso ajudará você a selecionar os assentos e mesas de tamanho certo.

Outra coisa a ter em mente que os clientes geralmente não estão muito emocionados por serem espremidos em um restaurante como sardinha em uma lata. Resista ao desejo de embalar o máximo possível de assentos no seu espaço disponível, principalmente se for limitado. Pode parecer que permite que você sirva mais refeições, mas pode não ser a sua vantagem, principalmente se você está apenas começando e ainda não fez um nome para si mesmo.

Se a cidade inteira souber que você oferece indiscutivelmente a melhor carne de porco assada, os clientes provavelmente tolerarão um pouco mais. Mas se eles ainda não percebem que sua carne de porco é para morrer, eles podem esperar mais em termos de conforto até receber a mensagem. 

E, claro, seu objetivo é dar a ambos: ótima carne de porco e um lugar confortável para aproveitar. 

O design do seu restaurante 

O design do seu restaurante é crucial. As cabines de plástico compactas podem se encaixar bem em um restaurante familiar ou em outros restaurantes casuais, principalmente se os clientes tenderem a trazer seus filhos com eles. Cadeiras cobertas com um assento elegante de tecido seriam uma escolha melhor para um restaurante de refeição fina. Crianças derramam. O plástico é fácil de limpar. Tecido elegante ... não tanto. Considere os custos de reposição junto com o ambiente quando você está comprando. 

Seu orçamento 

Isso nos leva ao seu orçamento. Preços para mesas e cadeiras-ou cabines, bancos e outros assentos de restaurante, rapidamente somam. Você pode consumir boa parte do seu orçamento inicial de inicialização antes de saber o que atingiu você. Você pode amar um certo estilo de cadeira, mas pergunte a si mesmo se você realmente precisar isto. Uma versão mais barata será suficiente?

O assento de restaurante usado é outra área onde você pode economizar dinheiro quando está abrindo um novo restaurante, mas verifique todas as articulações para garantir que elas não sejam soltas. E, é claro, você vai querer procurar rasgos ocultos, lágrimas ou outras imperfeições que piorarão com o tempo e com desgaste. 

O que procurar quando você está comprando assentos de restaurante

Procure designs fáceis de limpar quando estiver procurando assentos de restaurante. Isso não pode ser enfatizado demais, independentemente de você estar atendendo a famílias com crianças pequenas ou principalmente para adultos com menos probabilidade de derramar. Evite estilos com muitos designs e fendas. Eles serão mais difíceis de limpar e ficarem livres de migalhas e outros detritos.

Se você está comprando cadeiras ou cabines de restaurante com assentos de tecido, certifique -se de ter o tecido tratado com uma mancha resistente. E planeje orçar uma limpeza profissional pelo menos uma vez por ano, mas de preferência duas vezes por ano. 

Sobre sua área de espera 

Coupas ou outras cadeiras confortáveis ​​para sua área de espera são outra questão. Você vai garantir que eles sejam duráveis ​​e cobertos em um material fácil de limpar, como couro. Sim, couro. Não plástico. Lembre -se, este é o primeiro vislumbre de seus clientes do seu estabelecimento. Você quer que a área pareça atraente, mas sem gastar muito. 

Seus móveis de área de espera também devem refletir o tema do seu restaurante, assim como sua sala de jantar ou móveis de bar. Considere que quando você estiver escolhendo estilos, tecido e tamanho.

O que pular

Evite comprar móveis de restaurante não comercial. A principal razão pela qual os assentos do restaurante é tão caro é que ele foi projetado para manter o desgaste de muito uso diário por seus clientes. Assim como a louça de restaurante, os assentos de restaurante são duráveis ​​e feitos para durar muitos anos.

Dito isto, se você comprar o seu restaurante com sede de novo, mantenha a garantia.