Abrindo uma franquia Chick-fil-A

Se você tiver US $ 10.000, pode se inscrever para operar um restaurante Chick-fil-A, um dos restaurantes de serviço rápido mais lucrativo (QSR) da indústria. Em 2018, a empresa de propriedade privada de Atlanta, fundada por S. Truett Cathy em 1946, gerou mais de 10 bilhões de dólares. 

Além de sua impressionante receita, a cadeia de restaurantes é amplamente popular entre os consumidores. Em 2019, Chick-fil-A foi nomeado restaurante de fast-food favorito da América em uma pesquisa anual realizada pela Market Force, superando o In-N-Out Burger, que afirmou anteriormente essa distinção em 2017 e 2018, com uma classificação de fidelidade de 79%, o mais alto em geral. 

Com essa lucratividade e favorabilidade, a demanda de se tornar um operador de franquia é compreensivelmente alta. A cada ano, o conglomerado conservador, que tem mais de 2.500 lojas em 47 estados e Washington D.C., recebe entre 50.000 a 70.000 novos pedidos de operador anualmente, dos quais menos de cem pontos são concedidos. 

Quando o Frango Empire abriu sua primeira localização internacional em Toronto no final de 2019 e anunciou planos de abrir mais 15 locais, mais de 3.000 pessoas manifestaram interesse em se tornar operadores.

De acordo com Revista QSR, Chick-fil-A tem o oitavo maior lucro por loja, com 4 milhões de dólares em lucros por local, que é mais do que a receita gerada por restaurantes de alto perfil como Pizza Hut, Chipotle, KFC, Sonic, Arbys e Jack in the Box , de acordo com o ranking QSR 50 para 2018. 

Todos esses números tornam a perspectiva de ser um operador atraente, além da baixa taxa de franquia. A outra parte atraente de receber uma franquia é que não há limiar para patrimônio líquido ou ativos líquidos, e a empresa cobre todos os custos de inicialização, incluindo a compra imobiliária, o custo de construção e o equipamento, que ele arrendamentos para operadores por uma taxa fixa. Se você estiver interessado, entre na fila e esteja preparado para tocar a linha. O direito de operar uma franquia vem com algumas estipulações rigorosas.

Requisitos para uma franquia Chick-fil-A

• Você não pode ter outros empreendimentos comerciais ativos em que está envolvido atualmente.
• Você deve estar disposto a ser um operador prático e no local. Se você está procurando um investimento passivo, não é isso.
• Sua loja será fechada no domingo para dar aos funcionários um dia de folga para descansar ou adorar, embora você possa ter alguma discrição para permitir trabalho aos domingos quando se trata de atividades de caridade.
• Você não terá permissão para selecionar sua localização ou abrir vários locais.
• Você não será o dono da propriedade sobre a qual a loja está localizada e não pode vendê -la ou transmiti -la para seus herdeiros. Se você quer um negócio que possa vender algum dia como parte de uma estratégia de saída, Chick-fil-A não é para você.
• Você não possuirá ou receberá nenhum patrimônio em seu negócio.
• O franqueador fornecerá todo o seu equipamento, alugando tudo para você por 15% das vendas da sua unidade, além de 50% dos seus lucros líquidos mensais (antes dos impostos). Em comparação, outras marcas de franquia cobram de 5 a 10 % das vendas brutas. 
• Não é necessário que todos os operadores sejam cristãos, mas, além de fechar o restaurante aos domingos, você deve estar disposto a participar de orações em grupo durante as reuniões de treinamento e gerenciamento e defender publicamente valores cristãos. 

Processo de aceitação da franquia

Para ser considerado, você não precisa possuir nenhuma experiência anterior no restaurante, mas deve ter experiência em ser um líder, gerenciando pessoas com pelo menos cinco anos de experiência de trabalho estabelecida. Você também precisa ter um bom significado de crédito que nunca entrou com falência ou recebeu proteção de seus credores. 

Os operadores típicos de Chick-fil-A são descritos como "homens de família" responsáveis ​​com registros de pista de tomada de decisão sólida, de acordo com o SR. Truett, o fundador da empresa. "Estamos procurando pessoas com caráter em vez de experiência."

Se o seu Application paster inicial, Chick-fil-A entrevistará você e seus parceiros de negócios, bem como seus familiares e amigos. Se você está procurando uma franquia de baixo custo e está com pouco dinheiro, talvez Chick-fil-A seja o caminho a seguir. Esteja ciente, no entanto; A taxa de franquia de US $ 10.000 deve vir de fundos que não são talentosos, não emprestados e não de uma conta de aposentadoria.

Talvez porque os franqueados que passam pelo processo de verificação tendem a ter a mesma opinião, a taxa de rotatividade de franqueados iniciada pelos franqueados é muito baixa com uma rotatividade de 5 %, e muitos permanecem franqueados por duas décadas ou mais.

Riscos potenciais para franqueados

No clima de hoje, o clima de preocupação com questões de empregador conjunto, alguns investidores podem ser cautelosos sobre o Chick-fil-A, cujo nível de controle sobre os franqueados foi desafiado por vários estados, alegando que os franqueados Chick-fil-A são na verdade funcionários.

Até agora, o Chick-fil-A prevaleceu, embora essa mudança no futuro, o franqueador se tornasse sujeito a regras ocupacionais e leis federais de discriminação de emprego que não se aplicam a contratados independentes. Chick-fil-A foi repetidamente processado por discriminação de emprego, às vezes por motivos religiosos e às vezes com base na discriminação de gênero.

Chick-fil-A também está atolado em controvérsia desde 2012, quando o atual CEO da empresa, Dan Cathy, filho do fundador Truett Cathy, compartilhou suas opiniões sobre o casamento gay com o Tempos batistas, observando que ele assina a definição bíblica de casamento. Seus comentários despertaram indignação na comunidade gay e inspirou protestos da comunidade LGBTQ.

Embora o jovem Cathy tenha feito o possível para diminuir seus sentimentos, a ira foi mais feita na primavera de 2019 ao reportar em lojas como o Huffington Post revelou que Chick-fil-A fez doações de caridade para organizações anti-LGBTQ.

Embora as menções diretas da fé não sejam mencionadas no site da empresa, uma placa que fica fora da sede da empresa em Atlanta soletra a ideologia e a missão de Chick-fil-A, conforme definido por seu fundador, de forma clara e sucinta. “Para glorificar a Deus por ser um mordomo fiel de tudo o que nos confiou. Ter uma influência positiva em todos que entram em contato com Chick-fil-A.”

Mas, embora os esforços de expansão da empresa baseados na fé nem sempre tenham funcionado fora dos sentimentos percebidos anti-LGBTQ, resultou em duas oportunidades de licenciamento em aeroportos em Buffalo, Nova York e San Antonio, Texas continua a desfrutar de um forte crescimento em todo o país.