5 práticas recomendadas para contagens de ciclo de estoque
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- Dallas Satterfield
As contagens de ciclo são uma ferramenta que você pode usar para detectar o encolhimento e evitar a perda de receita. Não é segredo que a despesa mais controlável que você tem no varejo é o seu inventário. Embora o mau gerenciamento do seu plano de merchandising não rastreie métricas de inventário como GMROI ou rotatividade são enormes contribuidores, o maior colaborador de uma perda no inventário é o encolhimento.
Guardando contra o encolhimento e erros de estoque
A retração de estoque refere -se à quantidade de estoque perdido no decorrer dos negócios. Isso pode ser de roubo, recebimento de erros, inserindo o sku errado no POS ou mesmo um manuseio inadequado de um reembolso ou troca. Com tantas maneiras de "perder" o inventário, você pode ver por que é um componente tão importante da sua operação.
Muitas vezes encontramos uma tonelada de dinheiro perdido por eles por gerenciar mal o inventário. A melhor maneira de verificar é através de uma contagem física. No entanto, uma contagem física de toda a loja é um processo bastante árduo. E é por isso que a maioria dos varejistas faz apenas um por ano no final do ano fiscal. Outros varejistas farão dois por ano, mas as estatísticas mostram que as perdas (encolhimento) tendem a ser o mesmo. O que significa que se você fizesse apenas um inventário por ano e teve uma derrota de US $ 20.000 (encolher) e fizer dois inventários por ano, você provavelmente ainda acabará com a mesma perda se não estivesse no topo do seu gerenciamento de inventário para começar.
Você pode achar inútil fazer mais de uma contagem física do seu inventário por ano, mas esse não é o ponto. Fazer mais de uma contagem melhorará a precisão e eliminará as más práticas de inventário antes que elas custem muito - especialmente se o encolhimento for devido a roubo. O ladrão vai roubar o ano inteiro em relação a apenas parte dele antes de ser pego.
Contagem de ciclo
A questão é hora e custo para fazer um inventário físico completo. Então, o que um varejista pode fazer? A resposta é fazer contagens de ciclo. Contagens de ciclo referem -se ao processo de contar uma parte do seu inventário a cada mês (ciclo.) Nas lojas de calçados, em maio, contamos todos os sapatos atléticos. Corrigimos quaisquer erros no POS que ajudem a garantir que não fiquem sem estoque em um produto. Em março, contamos todas as sandálias e assim por diante.
Receita perdida com imprecisões de estoque
Como exemplo, um dos grandes impulsionadores da receita perdida é a má administração de preenchimentos. Isso se refere ao computador lembrando que você "preenche" em um determinado produto com base na taxa de venda-thru. Se a contagem de inventário estiver desativada e o PDS achar que você tem quatro de um item quando você tem apenas dois, ele não acionará um reordenado. Você acabará com uma prateleira vazia e perdeu receita do cliente que entrou para comprar esse produto. O cliente sai e vai a outro lugar para comprar. Como eles poderiam encontrá -lo lá, eles voltarão à loja de seus concorrentes a partir de agora.
Uma contagem de ciclos pode impedir que isso aconteça encontrando o erro e corrigindo -o. Temos certeza de que todos nós experimentamos compras com um varejista que disse que tinha "dois em estoque", mas não conseguimos encontrar nenhum deles. Ao praticar um processo de contagem de ciclo, você reduz os erros (espero) e gerencia melhor seu inventário.
Melhores práticas de contagem de ciclo
Aqui estão algumas dicas de melhores práticas a seguir:
- Contam apenas uma categoria a cada mês. Isso permite que você atinja tudo mais de uma vez por ano. Também mantém você focado. E, francamente, é a quantidade de inventário que você pode lidar nesse tipo de contagem. A contagem de ciclo nunca deve fechar a loja. Em outras palavras, você deve ser capaz de concluir a contagem durante o horário comercial ou talvez dentro de algumas horas após o fechamento.
- Escolha qual categoria contar com base na temporada de vendas. Por exemplo, não há necessidade de contar camisas de manga longa em julho. Conte seu short em julho. A idéia de contagem de ciclos é poder responder antes que a temporada termine. Em outras palavras, corrija os erros em produtos que estão vendendo agora. Embora faça sentido contagem de pedal para fins de planejamento para o outono, o verdadeiro benefício virá quando você puder responder imediatamente enquanto a oportunidade de venda do produto está no auge.
- Atribuir uma seção da loja a um funcionário. Torne uma pessoa responsável por uma área. Eles o mantêm mantido, limpo e merchandised. Essa pessoa completa a contagem do ciclo. Foi incluído na revisão de desempenho do funcionário a cada temporada. Observação: Sempre tivemos uma ajuda de gerente com toda a contagem como parte de um sistema de verificação e equilíbrio. Você não quer que a pessoa gerencia mal ou rouba seu inventário para ser responsável por contá -lo.
- Pós -resultados para funcionários. Enquanto você não precisa compartilhar todos os dólares exatos com seus funcionários, isso ajuda a saber como estão indo. Se houver uma perda, eles devem saber. Muitas vezes, é o funcionário que pode ajudá -lo a parar o vazamento e impedir que seu inventário se encaixe. Podemos citar várias vezes que foi um funcionário que resolveu o mistério, não eu, quando se tratava de problemas de inventário.
- Não publique seu cronograma de plano de contagem. Mantenha os funcionários adivinhando. Enquanto sugerimos escolher a categoria com base na sazonalidade, você não quer ser muito previsível. Novamente, o ladrão interno encontrará a prática de saber o que você está contando muito benéfico para o planejamento deles também.
A chave para a contagem de ciclismo é que é habitual, mas não arrogante. Vimos varejistas tentarem fazer muito a cada mês e essencialmente apenas conduzimos mini inventários. Esse não é o ponto aqui. Mantenha isso simples e vai te servir bem.