O que um trabalhador de fast food faz?

Trabalhar em um restaurante de fast food não é fascinante, mas oferece flexibilidade no horário de trabalho de agendar. Isso pode torná -lo um trabalho perfeito para um aluno do ensino médio ou outros que estão fazendo malabarismos com vários compromissos.

Os trabalhadores de fast food recebem e preenchem pedidos de alimentos e bebidas dos clientes. Eles montam alguns itens, como sanduíches e saladas. Eles também recebem pagamento. Eles incluem membros da tripulação, membros da equipe, associados de lojas, caixas e associados de atendimento ao cliente.

Havia mais de cinco milhões de empregos de fast food disponíveis no U.S. em 2016. Um número desproporcionalmente grande desses trabalhadores é adolescente.

Fast Food Worker Deveres e Responsabilidades

Os trabalhadores de fast food podem ser acusados ​​de uma ampla gama de tarefas, incluindo:

• Preparando e cozinhando comida
• Recebendo pedidos de comida e bebida
• Servindo clientes
• Conhecer e cumprimentar clientes
• Operando caixas registradoras e receber pagamento do cliente em dinheiro ou por cartão de crédito
• Mantendo áreas de jantar e áreas de cozinha, incluindo mesas de limpeza e limpeza, latas de lixo esvaziando e pisos de lavagem ou aspiração
• Promovendo relações positivas para convidados

Este trabalho não é apenas sobre bater risos de carne na grelha. Os trabalhadores de fast food estão envolvidos em todos os aspectos do atendimento ao cliente, e eles geralmente realizam manutenção também.

Salário do trabalhador de fast food

Muitos restaurantes de fast food pagam a seus trabalhadores salário mínimo e não oferecem benefícios aos seus trabalhadores de meio período.

• Salário médio anual: US $ 21.736 (US $ 10.45/hora)
• Salário anual 10% dos 10%: Mais de US $ 29.661 (US $ 14.26/hora)
• Salário anual de 10% inferior: Menos de US $ 17.347 (US $ 8.34/hora)

Fonte: u.S. Bureau of Labor Statistics, 2018

Além da compensação monetária, alguns estabelecimentos de fast food oferecem outros benefícios, como o seguro de saúde. Infelizmente, esses estabelecimentos estão em minoria. 

Educação, treinamento e certificação

A preparação para esta ocupação normalmente envolve apenas treinamento de curto prazo e no trabalho.

• Educação: Esta posição não possui requisitos de educação formal e, de fato, a indústria emprega muitos estudantes ainda em processo de ganhar seus diplomas do ensino médio ou diplomas da faculdade.
• Experiência: Enquanto alguns restaurantes preferem contratar trabalhadores com experiência, muitos estão dispostos a fornecer treinamento no trabalho.
• Certificação: Não há certificações disponíveis ou necessárias para esta posição.

Habilidades e competências dos trabalhadores de fast food

A natureza diversa das responsabilidades de um trabalhador de fast food leva a uma variedade de características e habilidades necessárias.

• Habilidades interpessoais: Os trabalhadores de fast food devem sempre ser educados e respeitosos. Você deve ser capaz de manter a calma quando os clientes não forem tão legais quanto você quiser ... e isso vai acontecer. Lembre -se, muitas pessoas estão em seu estabelecimento porque estão apressadas, sob pressão e não têm tempo para uma refeição "real".
• Aptidão física: Esteja preparado para ficar de pé durante todo o seu turno. Você provavelmente também será obrigado a levantar itens pesados ​​e limpar áreas de trabalho.
• Um talento especial para o trabalho em equipe: É mais do que apenas ser capaz de se dar bem com seus clientes, às vezes em condições adversas. Você também deve ser capaz de trabalhar bem com os outros, para que seu estabelecimento funcione com eficiência.

Perspectivas de emprego

O Bureau of Labor Statistics dos EUA prevê que o crescimento do emprego para trabalhadores de fast food será de 14% a 2026, o que é mais rápido que a média.

Devido a uma alta taxa de rotatividade, haverá mais vagas de emprego nesse campo do que em outros, e mais restaurantes deverão abrir graças à tendência dos americanos de recorrer a refeições on-the-go.

Ambiente de trabalho

Os empregos nesta área vêm com alguns riscos de segurança inerentes. De fato, os trabalhadores de fast food sofrem uma taxa significativamente alta de doenças e lesões relacionadas ao trabalho devido à exposição a fornos e fogões quentes, utensílios e equipamentos nítidos e piso úmido. Essas lesões e doenças não são frequentemente graves, no entanto.

Horário de trabalho

Os restaurantes de fast food geralmente estão abertos todos os dias da semana e por muitas horas por dia, para que os funcionários possam ter horários flexíveis. A desvantagem é que esses horários geralmente incluem trabalhar nos fins de semana e feriados. As leis do trabalho infantil proibem normalmente menores de trabalhar tarde da noite ou de manhã cedo, no entanto, e há restrições quanto ao número de horas em que um adolescente pode trabalhar durante a semana escolar.

Aproximadamente metade de todos os trabalhadores de fast-food estão empregados em meio período em 2016.

Comparando trabalhos semelhantes

Outros trabalhos de serviço que exigem educação mínima e geralmente oferecem treinamento no trabalho incluem:

• Bartender: US $ 22.550
• Garçom ou garçonete: US $ 21.780
• Trabalhador de vendas de varejo: US $ 24.340

Fonte: u.S. Bureau of Labor Statistics, 2017