Dicas e idéias para marketing eficaz em supermercados

O marketing de varejo na loja é um fator de sucesso importante para supermercados e marcas de alimentos, e Perry Abbenante sabe uma coisa ou duas sobre marketing de varejo. Ele fornece orientação estratégica e tática para varejistas, fabricantes e marcas de alimentos como consultor e consultor, e sua formação inclui vice -presidente de marketing da Pretzel Crisps e diretor global sênior de mercearia e marca própria do Whole Foods Market. Quando ele estava na Pretzel Crisps, Perry compartilhou o que fez para ajudar a marca a impulsionar as vendas no ponto de compra, bem como outros conselhos táticos e estratégicos.

Desenvolvendo promoções vencedoras na loja 

As promoções nas lojas são um elemento obrigatório de uma marca de sucesso, de acordo com Perry. "Sem eles, a marca falhará", disse ele. "Eu digo aos clientes que eles não devem entrar na armadilha de acreditar que economizarão dinheiro, evitando o investimento em promoções de varejo. Você não vai economizar dinheiro ... você perderá a colocação da prateleira."

O desenvolvimento de promoções vencedoras nas lojas começa com um bom relacionamento com compradores de varejo para lojas. Se você perguntar a eles o que você pode fazer para apoiá -los e seus programas de merchandising, é mais provável que você obtenha mais compradores perto do seu produto.

"Muitas marcas não conseguem perguntar o que é importante para eles como compradores de varejo", observou Abbenante. "Se uma certa promoção é importante para o varejista, apoie -a. O varejista pode então estar mais inclinado a apoiá -lo no futuro."

Crie displays na loja que param o comprador. Concentre -se em fazer exibições grandes, coloridas e simples, de acordo com Abbenante. Ele recomendou, incluindo uma variedade de seus produtos mais vendidos em uma tela, baseando as cores ao redor das cores da embalagem e criando blocos verticais ou horizontais. Também deve ser grande o suficiente para atrair atenção.

Exibições bem -sucedidas também precisam ser computáveis. Certifique -se de que o cliente possa pegar vários produtos sem que a tela desmoronasse. Se a tela estiver em uma loja de alto volume, verifique se ficará bem sem ser constantemente reabastecido.

Atrair novos clientes

Quando se trata de obter penetração ou ganhar novos compradores para comprar um produto, Abbenante observou que colocar o produto em exibições fora de seu departamento normal é fundamental.

"Em nossos mercados de ativação, temos nossa equipe no chão para colocar a colocação fora da lancho. "Essa tática ajuda a atrair novas pessoas que nunca viram seu produto."

Fazer com que os clientes comprem mais 

Fazer com que os clientes existentes comprem mais durante uma determinada viagem de compras é a força vital dos alimentos do consumidor. Abbenante explicou como ele usou preços promocionais para colocar mais batatas fritas de pretzel em despensas dos consumidores.

"É tudo sobre o preço. A maioria dos varejistas aceitou o mantra do preço múltiplo ", disse ele. "A dois a US $ 5 é mais eficaz que US $ 2.49 cada. Se você tiver um acordo de dois por dois anos, quase garantirá que todo cliente comprará o múltiplo."

Outra maneira de ajudar a convencer os clientes a comprar mais do seu produto de cada vez é posicioná -lo como um produto multiuso. Por exemplo, com batatas fritas pretzel, Abbenante disse: "Além de ser um ótimo lanche independente, é ótimo para mergulhar e pode ser combinado com carne, queijo, frutas ou vegetais. Um exemplo disso é o controle deslizante Tortellini Delight em um pretzel Crisp, que mostra que somos uma ótima base para um aperitivo. Nossas demos mostram às pessoas como usá -lo de mais de uma maneira."

Abbenante também observou que as mídias sociais podem ajudar as marcas a demonstrar os múltiplos usos de produtos com receitas, imagens e vídeos. Ele apontou para as receitas de Finger Food da Pretzel Crisp no Facebook, que mostravam maneiras diferentes de usar a comida.

Descontos e reduções temporárias de preços 

Descontos não precisam ser enormes para atrair clientes. Eles apenas precisam ser relevantes e convincentes o suficiente para levar as pessoas a agir. Pense no que incentivaria seus consumidores -alvo ao decidir quanto descontar.

Abbenante também observou que o mesmo se aplica a reduções temporárias de preços. "Promoções fora da prateleira e reduções de preços-temporárias de TPRS, que marcam na prateleira é uma combinação que impulsiona o volume", explicou ele. "Você não precisa de um grande desconto para um TPR. Às vezes, apenas uma redução de preço de 20 centavos o faz porque a tag atrai atenção."

Você também pode tentar fazer parceria com outra marca em um acordo para atrair clientes. Abbenante disse que fez uma parceria com uma empresa para administrar uma promoção que oferecia um recipiente gratuito de hummus com a compra de dois sacos de batatas fritas pretzel. "Foi muito bem -sucedido", disse ele. "Qualquer que seja o seu produto, procure marcas que tenham sinergia com a sua e entre em contato com eles para ver se você pode fazer parceria em co-promoções."