O valor do treinamento de dicas para funcionários do restaurante

Qualquer restaurante que sirva álcool deve garantir que sua equipe seja treinada e tenha recebido a certificação DIPS. Este programa ensina aos funcionários de garço. Ele os guia em como lidar com clientes intoxicados e ajuda a proteger os proprietários de restaurantes de possíveis ações judiciais que possam resultar de acidentes e incidentes relacionados ao álcool.

Alguns estados, como Utah, exigem que todos os funcionários que sirvam bebidas alcoólicas devem passar por algum tipo de treinamento em segurança de serviços de álcool.

O que é a certificação TIPS?

Dicas significa treinamento para procedimentos de intervenção. Ele dá conselhos sobre como identificar se alguém bebeu demais e como lidar com eles efetivamente se for esse o caso. Também ajuda a identificar aqueles que ainda não têm idade suficiente para beber álcool.  

Por que você deve ter dicas de sua equipe certificadas

Existem muitos benefícios em treinar seus garçons no programa TIPS, incluindo proteção adicional contra ações de responsabilidade por álcool. Isso pode, por sua vez, diminuir seus prêmios de seguro. Pode até melhorar o atendimento ao cliente. No mínimo, você e sua equipe terão uma melhor compreensão das leis locais e estaduais de bebidas alcoólicas.

Como você pode configurar uma certificação de dicas em seu restaurante?

Você pode encontrar e entrar em contato com um treinador de dicas locais no site Dips. O treinador pode vir ao seu local e dará uma sessão de treinamento de três a cinco horas antes de administrar o teste de certificação. Você também pode enviar seus funcionários para participar do treinamento de dicas em outro local. 

Uma terceira opção é o ETIPS, um curso de treinamento de dicas on -line que permite aos funcionários trabalharem no seu próprio ritmo. Tudo o que você precisa fazer é comprar um passaporte de treinamento ETIPS para cada funcionário que você deseja ter treinamento em álcool. Eles não podem usar o mesmo computador simultaneamente que um grupo. Cada um deve assinar para treinar independentemente. 

Nem todos os estados aceitam a versão online da certificação DIPS, embora o número esteja crescendo. É até 44 a partir de 2018. Certifique -se de verificar com sua agência local de licenciamento de álcool para obter mais informações sobre as regras e regulamentos aplicáveis ​​à certificação DIPS em sua área. 

Quanto custa a certificação de dicas?

O custo depende do tipo de programa que você deseja oferecer. Varia entre US $ 15 e US $ 40 por funcionário. O curso online é de US $ 40 por pessoa a partir de 2018. Em alguns estados, as agências de saúde pública oferecem dicas e programas de treinamento similares gratuitamente para os empregadores como uma maneira de garantir uma melhor segurança pública. Entre em contato com sua agência de aplicação de licores estatal local para descobrir se o seu é um deles. 

Eu tenho que pagar meus funcionários para participar de uma certificação de dicas?

Se você precisar que a equipe do seu restaurante participe do treinamento de dicas para trabalhar em seu restaurante, então sim, você deve pagar. Lembre -se de que toda a sua equipe deve receber o salário mínimo do estado completo, por isso, se eles estão participando de um treinamento de dicas, você não pode simplesmente pagar o salário mínimo com gorjeta. Afinal, eles não terão a oportunidade de ganhar dicas durante o tempo em que estão treinando, então você deve compensar a diferença.