A história de S. Truett Cathy
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- Justin Kerluke
Samuel Truett Cathy não é apenas mais uma história de sucesso americana. Ele tem tomado a cena dos restaurantes da América pela tempestade desde a Segunda Guerra Mundial, transformando seu negócio de Chick-fil-A em um restaurante tão pequeno que ele inicialmente chamou de Grill anão em US $ 1.6 bilhões de império.
S. Fundo de Truett Cathy
Cathy e seu irmão Ben abriram a grelha anã em Hapeville, na Geórgia, um subúrbio de Atlanta, em 1946, após a descarga de Cathy do U.S. Exército. Eles o construíram perto de uma fábrica de automóveis da Ford com a idéia de trazer seus funcionários famintos. Funcionou. Os irmãos notaram que alguns de seus clientes estavam tomando rolos e carne de frango e transformando-os em sanduíches, dando-lhes a ideia do conceito Chick-fil-A.
Ben Cathy e outro irmão foram mortos em um acidente de avião. Truett Cathy continuou a administrar o restaurante, que ele renomeou a casa anã e a franqueou em toda a área de Atlanta. O restaurante original ainda está no negócio, como a casa anã, embora a fábrica da Ford tenha sido fechada e demolida.
Seguindo o êxodo para os subúrbios
Cathy observou o crescimento dos subúrbios da América, particularmente os shoppings internos que estavam surgindo dos centros das cidades e pequenas cidades. Ele começou a cadeia Chick-fil-A em 1967 no shopping Greenbriar, no sudoeste de Atlanta. Ele deu o tom para a maioria de seus futuros restaurantes. Alguns são unidades independentes, mas a maioria está localizada em shoppings.
Compartilhando seu estilo empreendedor
Inspirado quando jovem pelo livro de Napoleon Hill, "Think and Grow Rich", Cathy escreveu quatro livros próprios que se concentram na motivação dos negócios e na inspiração pessoal. Ele é co-autor de Ken Blanchard que resume sua filosofia: "Fator de generosidade: Descubra a alegria de dedicar seu tempo, talento e tesouro."
As franquias Chick-fil-A estão fechadas aos domingos. Cathy abriu seu primeiro restaurante em uma terça -feira, e ele descobriu que no domingo estava "apenas desgastado."Ele observou que, como ele, muitos de seus clientes preferiram observar o sábado cristão e não comer fora no domingo. Ele manteve seus restaurantes fechados aos domingos desde então, tanto para homenagear as crenças religiosas de sua base de clientes, o sul do sul do sul.S., como o seu. Truett colocou seu dia de folga, ensinando a Escola Dominical por mais de 50 anos.
Coma mor chikin
Cathy usou o humor para aumentar o perfil de sua empresa ao longo de sua carreira. Alguns de seus primeiros comerciais de TV na televisão da área de Atlanta demonstraram que ele leva seu produto muito mais a sério do que se levanta. A empresa produzia comerciais de TV, anúncios impressos e outdoors de rodovias desde 1994, com vacas segurando sinais que dizem "Coma mais frango", ou melhor, "Coma Mor Chikin", sugerindo que as vacas podem ter problemas com ortografia com ortografia.
Foi um esforço para afastar as pessoas das cadeias de hambúrguer, aumentando assim a autopreservação das vacas ficcionais. Além de uma queixa ocasional da indústria de carne bovina, nenhuma ação foi tomada contra o Chick-fil-A porque a campanha não deprecia nenhuma empresa concorrente em particular.
Chick-fil-A nas notícias
Cathy conseguiu muita imprensa no milênio, nem tudo de bom. Ele saiu em oposição ao casamento entre pessoas do mesmo sexo em 2012, e aconteceu que sua instituição de caridade da Winshape Foundation havia canalizado milhões de dólares para organizações políticas que se posicionaram contra os direitos dos gays.
Um Brouhaha previsível seguiu com alguns clientes se recusando a pisar em um Chick-fil-A, enquanto outros alinhavam-se para comer lá em apoio à posição de Cathy. Cathy recuou, com o Chick-fil-A anunciando em uma declaração de 2012: "Avançar, nossa intenção é deixar o debate político sobre o casamento entre pessoas do mesmo sexo com o governo e a arena política."
Truett Cathy permaneceu profundamente envolvido nas operações Chick-fil-A, dirigindo a empresa junto com seu filho Dan Cathy. Cathy morreu aos 93 anos em setembro de 2014. Sua cadeia continua a prosperar e abrir novos locais. O restaurante Chick-fil-A no campus da Universidade de Auburn estabeleceu um recorde em junho de 2017 com US $ 3 milhões em vendas, ganhando um prêmio. Uma vaca participou da cerimônia.