O jantar dos campeões no Masters o que está no menu?

O jantar dos campeões tem sido uma tradição anual no Masters desde 1952. A idéia é simples: os vencedores do Masters são membros de um clube exclusivo, então eles se reúnem todos os anos na terça -feira à noite da semana de torneios para receber o vencedor do ano anterior no clube. Esse clube é oficialmente conhecido como The Masters Club, mas todo mundo conhece a reunião como o jantar dos campeões.

O vencedor do ano anterior pode selecionar o menu - e ele também precisa pagar pela produção desse menu. Ao longo dos anos, a tarifa do jantar variou de cheeseburgers a sushi e haggis*.

Mas os ex -campeões não são obrigados a comer o que o campeão atual seleciona. Se o gosto do campeão reinante não é do gosto dos outros vencedores de mestrado na sala, eles podem encomendar o menu regular da Augusta National (que inclui bifes, pratos de frango e peixe).

Nosso menu de jantar favorito dos campeões foi o oferecido por Tiger Woods em 1998: Cheeseburgers, sanduíches de frango, batatas fritas e milk -shakes. Ei, Tiger tinha apenas 22 anos na época.

É difícil encontrar informações sobre menus de jantar dos campeões desde os primeiros dias do evento, mas menus mais recentes são relatados na mídia nas semanas que antecederam os mestres.

Menus do jantar dos campeões do Masters

Aqui está uma amostra de tarifa do jantar dos campeões (a fonte da maioria dos menus pré-2000 listados abaixo é um artigo de 1999 em A Crônica de Augusta por Emily Sollie):

Tiger Woods, 2020: Fajitas de bife e frango, sushi e sashimi, milkshakes.

Patrick Reed, 2019: Uma escolha de salada Caesar ou salada de cunha para começar, com o prato principal um cowboy de osso principal com manteiga de ervas (Trout da montanha também disponível para quem prefere peixe). Opções de prato de acompanhamento: macarrão e queijo, milho creme, espinafre creme, brócolis cozido no vapor. Escolhas de sobremesa: Tiramisu, Creme Brulee de Vanilla Bean, Crunch Chocolate e Cheesecake de Pralina.

Sergio Garcia, 2018: O cardápio de Garcia começou com uma "salada internacional", com ingredientes escolhidos para representar os países dos campeões de mestrado anteriores. A entrada era Arroz Caldoso de Bogavante, um tradicional arroz de lagosta espanhola. E para o deserto, Garcia escolheu a receita de sua mãe para Tres Leches bolo servido com Tres Leches sorvete.

Danny Willett, 2017: O inglês escolheu uma refeição britânica tradicional. O cardápio de Willett começou com mini tortas de cabana (semelhante à torta de Shepherd, mas feita com carne em vez de cordeiro). A entrada: um tradicional "assado de domingo" ((costela primordial, batatas e legumes assados, pudim de Yorkshire). Para a sobremesa, Crumble de maçã e creme de baunilha. E um acabamento de café e tee com queijo e biscoitos ingleses, além de uma seleção de vinhos.

Jordan Spieth, 2016: Salada de verduras locais; Curso principal do churrasco do Texas (peito de carne bovina, meia frango defumado, costelas de porco); laterais de feijão assado para churrasco, salada de bacon e batata de cebolinha, feijão verde salteado, abobrinha grelhada, abóbora amarela assada; Sobremesa de biscoito quente de chocolate, sorvete de baunilha.

Bubba Watson, 2015: Watson serviu o mesmo menu que ele fez em 2013.

Adam Scott, 2014: Surf-and-Turf on the Grill, incluindo Moreton Bay 'Bugs' (lagosta). Começou com um aperitivo de alcachofra e salada de rúcula com Calamari. O prato principal do bife australiano Wagyu Beef New York Strip, servido com lagosta de Moreton Bay, espinafre refogado, purê de creme de cebola batata. Sobremesas de morango e maracujá pavlova, biscoito anzac e sundae de baunilha.

Bubba Watson, 2013: Salada tradicional de Caesar para começar. Entrada de peito de frango grelhado com lados de feijão verde, purê de batatas, milho, macarrão e queijo, servido com pão de milho. Sobremesa de bolo de confete e sorvete de baunilha.

Charl Schwartzel, 2012: Um curso de abertura composto por um bar de frutos do mar gelados, que inclui camarão, lagosta, caranguejo, pernas de caranguejo e ostras. O prato principal é um "braai", um churrasco sul -africano, que inclui costeletas de cordeiro, bifes e salsichas sul -africanas. Sobremesa de sundae de sorvete de baunilha. Também estão na mistura saladas, queijos, além de lados como milho doce refogado, feijão verde e batatas dauphinoise.

Phil Mickelson, 2011: Um menu com tema espanhol com paella de frutos do mar e filé-de-tampamento de Machango Mignon como as entradas. Também inclui um curso de salada, aspargos e tortilhas como lados, além de uma maçã com cobertura de sorvete empanada para a sobremesa.

Angel Cabrera, 2010: Um argentino Asado, Um churrasco multicuram Mollejas (A glândula timio, também conhecida como pão doce).

Trevor Immelman, 2009: Bobotie (uma torta de carne picada com uma cobertura de ovo), sosaties (um tipo de espeto de frango), salada de espinafre, torta de leite e vinhos sul -africanos.

Zach Johnson, 2008: Iowa Beef, camarão da Flórida.

Phil Mickelson, 2007: Costelas de churrasco, frango, lingüiça e carne de porco puxada, com cole -salada.

Tiger Woods, 2006: Aperitivos de jalapeno e quesadilla recheados com salsa e guacamole; salada verde; Fajitas de bife, fajitas de frango, arroz mexicano, feijão frito; torta de maçã e sorvete para sobremesa.

Phil Mickelson, 2005: Ravioli de lagosta em molho de creme de tomate, salada de Caesar, pão de alho.

Mike Weir, 2004: Alce, javali, ártico char (que é um peixe), cerveja canadense.

Tiger Woods, 2003: Tiger trouxe de volta o bife Porterhouse, frango e sushi de seu menu de 2002. Também no menu estavam Sashimi, saladas, bolos de caranguejo, aspargos, purê de batatas e um bolo de trufa de chocolate.

Tiger Woods, 2002: Bife de porterhouse e frango com um aperitivo de sushi.

Vijay Singh, 2001: Frutos do mar Tom Kah, Curry Panang de frango, vieiras do mar assadas com molho de alho, prateleira de cordeiro com molho de kari amarelo, bobo marinho chileno com três sabores de pimenta, sorvete de lichia.

Mark O'Meara, 1999: Fajitas de frango, bife fajitas, sushi, atum sashimi.

Tiger Woods, 1998: Cheeseburgers, sanduíches de frango, batatas fritas, milk -shakes.

Nick Faldo, 1997: Peixe e batatas fritas, sopa de tomate.

Ben Crenshaw, 1996: Barbecue do Texas.

Jose Maria Olazabal, 1995: Paella (um prato de arroz espanhol) e pescada (peixe branco), além de tapas.

Bernhard Langer, 1994: Peru e molho, torta da floresta negra.

Fred Couples, 1993: Frango Cacciatore.

Sandy Lyle, 1989: Haggis, purê de batatas, nabos de purê.

Bernhard Langer, 1986: Wiener Schnitzel (vitela à milanesa).

(*Haggis é uma especialidade escocesa. Tome órgãos de ovelhas - coração, fígado e pulmões - e picada. Adicione sexo picado, aveia e cebola, e ferva toda a mistura dentro do estômago de uma ovelha.)

Quem começou o jantar dos campeões?

Observamos no topo que os jantares do Masters Champions datam de 1952. Como isso começou? Quem teve a ideia? Ben Hogan é o homem que sugeriu. Esse primeiro jantar em 1952 foi organizado por Hogan. No ano seguinte, a reunião foi formalizada no jantar dos campeões que conhecemos hoje.

Caro Cliff:
Desejo convidá -lo a participar de um jantar de veado no Augusta National na noite de sexta -feira, 4 de abril, às 7:15 p.m. É meu desejo convidar todos os campeões do Masters que estarão aqui, além de Bob Jones e Cliff Roberts. Este último concordou em disponibilizar seu quarto para o jantar e espero que você possa estar disponível imediatamente às 7:15 p.m. Minha única estipulação é que você usa seu casaco verde.
Cordialmente seu,
Ben Hogan