Fotos mostrando como limpar um gar

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Pegue um gar

Wm. Hovie Smith atirou este gar no lago Eufaula. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Você pode pegar Gar com uma vara e carretel, usando uma colher com um pouco de cordão de nylon desgastado para emaranhar nos dentes ou atirar um com um laço e seta. Gar é frequentemente pego em linhas de trote e por acidente enquanto pescam para outras espécies. A maioria é jogada fora, mas você pode limpá -los e eles são bons para comer. Apenas evite os ovos, eles são venenosos.

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Ferramentas necessárias para limpar um gar

Primeiro passo na limpeza de um gar, obtenha as ferramentas certas e uma superfície plana, prenda a barbatana dorsal e coloque um buraco logo atrás. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Você precisará de uma faca afiada, trechos de lata e uma superfície plana para limpar seu gar. Ajuda se você tiver uma mesa ou outra superfície sólida na altura da cintura, mas um top mais frio funcionará.

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Corte a barbatana dorsal

Peça a alguém para ajudá -lo a segurar o gar. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Corte a barbatana dorsal do Gar. Esta é a pequena barbatana nas costas do gar, perto da cauda. Use seus atiradores de lata para prendê -lo, mesmo com o corpo. Ajuda a ter alguém para ajudá -lo a segurar o peixe enquanto você trabalha nele. Você pode acertar o gar em uma árvore, colocando um prego de 16 centavo na cabeça para segurá -lo no lugar enquanto você o limpa.

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Corte um slot na parte de trás do Gar

Segure o gar firmemente e corte um buraco grande o suficiente atrás da barbatana dorsal para inserir Snips de lata. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Segurando o gar com firmeza, corte um slot na parte de trás do gar com uma faca afiada. O slot deve ser grande o suficiente para obter um lado de seus trechos de lata dentro da pele. Corte o slot perto da cauda, ​​atrás da barbatana dorsal que você cortou. Você precisa ir profundamente o suficiente para colocar seus snips de lata sob a pele.

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Corte as costas de um lado para o outro

Como limpar um gar. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Use os atiradores de lata para cortar o corpo de um lado para o outro na cabeça e na cauda. Você pode fazer isso antes ou depois de fazer o corte há muito tempo. Quando terminar, você terá um corte em forma de "H".

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Corte a carne para longe da pele

Divida o gar de cabeça a cauda com tesouras e depois corte a carne. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Depois de cortar de cabeça a cauda ao longo da parte superior da espinha dorsal e do outro lado da cabeça e da cauda, ​​comece a cortar a carne da pele. A pele vai descascar ao cortar.

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Puxe a pele para expor a carne

Descasque a pele longe da carne. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Depois de cortar a pele, puxe a pele expondo a carne.

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Corte ao longo da espinha dorsal para libertar a carne

Você receberá dois grãos de carne na parte de trás do Gar. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Corte entre a espinha dorsal e a carne, trabalhando sua faca ao longo do osso. Trabalhe de ponta a ponta e vá mais fundo até você soltar o filete da carne de ponta a ponta.

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Gar carcaça e dois filetes GAR

Carcaça e dois grãos de carne prontos para cozinhar. 2008 Ronnie Garrison licenciou sobre cerca de.com

Você acaba com uma carcaça e dois filetes agradáveis. Cortei os filés em pedaços de 2 polegadas, refogtei-os com manteiga e suco de limão até terminar. Eles ficaram brancos. A carne estava um pouco mastigável, mas boa. Tinha um sabor e textura levemente almisante que me lembravam a lagosta da Flórida. Não havia gosto de peixe.