Como alcançar zero desperdício no seu negócio

Com o custo do descarte de resíduos aumentando todos os anos, juntamente com as aspirações verdes dos clientes, as empresas grandes e pequenas procuram reduzir a quantidade de desperdício que geram. De fato, alcançar zero desperdício, ou pelo menos um componente, zero aterro, tornou -se um objetivo de negócios popular para empresas de todos os tamanhos e tipos.

O que é um negócio de lixo zero?

De acordo com a Aliança Internacional de Resíduos Zero, "Zero Waste é uma meta que é ética, econômica, eficiente e visionária, para orientar as pessoas a mudar seus estilos de vida e práticas para imitar ciclos naturais sustentáveis, onde todos os materiais descartados são projetados para se tornarem recursos para outros para outros para que outros usar.

"Zero desperdício significa projetar e gerenciar produtos e processos para evitar e eliminar sistematicamente o volume e a toxicidade de resíduos e materiais, conservar e recuperar todos os recursos e não queimá -los ou enterrá -los. A implementação de resíduos zero eliminará todas."

Por que ser um negócio de resíduos zero?

Ser um negócio de resíduos zero tem vários benefícios. Em primeiro lugar, pode salvar seus negócios o custo de gerenciamento e descarte de resíduos, bem como as complicações regulatórias que podem acompanhar as emissões e geração de resíduos. Em segundo lugar, você pode marcar e comercializar seus negócios como um “negócio verde.”Os clientes querem cada vez mais ver uma prova tangível da operação ambientalmente responsável dos negócios que apoiam. Tornar -se uma empresa de resíduos zero pode ajudá -lo a construir confiança com clientes, parceiros comerciais e comunidades locais.

Você também pode estar interessado em alcançar zero aterro para acompanhar o ritmo dos concorrentes. Também relacionado à vantagem competitiva, a eliminação da produção de resíduos em sua operação pode melhorar o fluxo do material e reduzir os custos em seus negócios-críticos para estratégias como manufatura enxuta. Assim, evitar e eliminar o desperdício pode ajudar a linha de fundo do seu negócio de várias maneiras.

Etapas para obter zero desperdício

A seguir, estão algumas das medidas que você pode tomar para obter resíduos zero em seus negócios:

Avalie o atual gerenciamento e descarte de resíduos da sua empresa

Um primeiro passo importante é auditar sua geração atual de resíduos para estabelecer uma linha de base para rastrear seu progresso futuro. Determine as fontes, tipos e volumes de lixo que estão sendo gerados em seus negócios e se estiver sendo colocado nos recipientes certos. Investigue se você tiver caixas de reciclagem ou coleta de resíduos suficientes disponíveis e posicionadas para obter melhores resultados. Por exemplo, se uma lixeira de reciclagem estiver localizada mais longe do que uma lixeira convenientemente posicionada, os trabalhadores ocupados poderão ser motivados a jogar recicláveis ​​no lixo. O objetivo principal desta etapa é entender o fluxo de resíduos que sua empresa gera.

Uma auditoria profissional de resíduos é uma análise detalhada da geração de resíduos, gerenciamento e descarte de uma empresa durante um determinado período. Envolve categorizar tipos e fontes de resíduos, além de coletar, classificar, pesar e gravar. Também inclui identificar quais itens estão sendo reciclados e quais estão indo para o aterro. As empresas precisam desenvolver uma compreensão completa de seu fluxo de resíduos para gerenciá -lo com eficiência. 

Designate um campeão ou equipe de gerenciamento de resíduos

Dependendo do tamanho da sua empresa, você pode selecionar um campeão ou uma equipe multifuncional para investigar sua situação atual, identificar metas e gerar um plano de implementação. Uma equipe multifuncional foi comprovada para melhorar a comunicação e o comprometimento em ambientes médios e grandes de negócios. Use uma abordagem de gerenciamento de projetos para ajudar a garantir que a iniciativa permaneça no ritmo e no orçamento. 

Vá atrás da fruta baixa e construa impulso

Após a auditoria de resíduos, deve ser mais fácil determinar quais itens de resíduos você pode eliminar imediatamente-a proverbial "frutas baixas penduradas."Converse com seus funcionários sobre como os itens que estão entrando no lixo podem ser reciclados, reutilizados ou compostados com eficiência. Mais importante ainda, você pode identificar alguns itens que estão entrando em caixas de lixo que podem ser desviadas imediatamente. Outras vitórias rápidas podem ser feitas através de etapas simples para reduzir o consumo de energia, como desligar as luzes, atualizar sistemas de iluminação ou manter portas e janelas fechadas para melhorar o aquecimento ou a eficiência da refrigeração. 

Definir metas específicas de redução de resíduos

Alguns objetivos serão alcançados mais rapidamente do que outros. Por exemplo, solicitar que os fornecedores convertem em um sistema de embalagem reutilizável para eliminar a geração de resíduos de embalagem pode levar meses para coordenar, enquanto altera as entradas para incluir conteúdo reciclado ou remanufaturado, por exemplo, pode levar um tempo mais longo para realizar. Criar uma meta mensal ou anual pode ser uma ótima maneira de garantir que você esteja no caminho de se tornar um negócio de lixo zero. Tais medidas fornecem feedback necessário para tomar ações corretivas, se necessário. A conquista de metas de curto prazo também é uma excelente maneira de gerar entusiasmo entre funcionários e clientes e sinalizar para outras partes interessadas sua determinação em eliminar o desperdício. 

Envolva os funcionários em atendimento de metas de resíduos zero

Depois de definir as metas, você ou sua equipe precisa estabelecer e seguir estratégias específicas. Envolver funcionários é uma das etapas mais importantes na implementação de políticas. Aumentar a conscientização dos funcionários em conjunto com o fornecimento do treinamento e os recursos necessários para ter sucesso são as etapas essenciais da sua jornada de resíduos zero. Por fim, sua perspectiva deve mudar da redução de resíduos para a conservação de recursos. 

Desenvolver estratégias de prevenção e redução de resíduos

Depois de definir metas de redução de resíduos, implemente estratégias e ações apropriadas para alcançá -las. Desvio de resíduos, redução de resíduos e prevenção de resíduos são as três abordagens mais importantes. Redução e prevenção de resíduos podem ser um desafio para alcançar. Eles podem exigir colaboração com fornecedores e possivelmente outras partes interessadas da cadeia de suprimentos. Aqui estão algumas abordagens comprovadas de redução de resíduos:

• Melhorar a eficiência energética e reduzir a pegada de carbono: Pode ser tomada várias etapas para reduzir o consumo de energia, como desligar as luzes e equipamentos quando não estiver em uso, instalando sensores de ocupação, considerando os provedores de energia verde ou instalando a capacidade de microgeneração, tomando medidas para otimizar seus sistemas de aquecimento ou refrigeração (moderados da temperatura configurar, atualizar vedações de porta e isolamento e desligar quando não é necessário.) Além da localização dos negócios, as oportunidades de eficiência energética podem se estender ao esverdeamento das práticas da cadeia de suprimentos e para funcionários, iniciativas de carpooling, uso de transporte público ou outras opções de deslocamento mais verdes.
• Use a embalagem reutilizável: Os materiais de embalagem são responsáveis ​​por uma das maiores partes de resíduos gerados. Onde a logística reversa é viável, considere mudar para alternativas reutilizáveis ​​para paletes ou contêineres. Além disso, as soluções agrupadas estão sendo vistas cada vez mais como uma oportunidade de usar paletes e recipientes reutilizáveis ​​de alta qualidade em uma base de custo por uso que é competitiva com a compra de soluções de menor qualidade gastas de qualidade.
• Preste atenção ao projeto de carga unitário e oportunidades de redução de embalagens: Projeto de carga unitária refere -se a uma abordagem holística de otimizar o envio de mercadorias. A carga unitária compreende três elementos interativos, incluindo o produto embalado, o palete subjacente e, finalmente. Ao entender as interações entre esses componentes, as oportunidades de redução de materiais e custos podem emergir. Em alguns casos, por exemplo, a introdução de um palete mais rígido ou padrões de empilhamento modificado pode resultar na necessidade de menos embalagem. A análise de carga unitária pode levar à identificação de várias oportunidades para reduzir o desperdício da cadeia de suprimentos.
• Compostagem e digestão anaeróbica: A compostagem ou digestão anaeróbica pode desempenhar um papel significativo na obtenção de zero desperdício para muitas empresas. Tais abordagens podem beneficiar qualquer negócio que deseje desviar os resíduos problemáticos do refeitório ou toalhas de papel sujas do lixo, essa ênfase pode ser de muito maior importância para geradores maiores de resíduos orgânicos, como processadores de alimentos ou varejistas. As opções incluem tratamento no local de orgânicos ou parceria com um provedor de materiais orgânicos. Um grande varejista de supermercados introduziu um sistema de digestão anaeróbica para gerar metano como combustível alternativo para seus veículos.
• Especifique o conteúdo reciclado ou natural: Muitas empresas buscam promover a redução de resíduos através do uso de materiais reciclados ou de origem naturalmente que melhoram a demanda geral por materiais reciclados, ajudando assim a construir a viabilidade financeira da reciclagem, reduzindo a necessidade de material virgem. O material reciclado também pode oferecer economia de custos sobre o material virgem.
• Considere o redesenho de produtos e equipamentos: Além do desvio do aterro, suas aspirações de resíduos zero devem se estender à eliminação de resíduos na produção de mercadorias e o consumo de seus produtos.Os produtos estão sendo cada vez mais projetados com a reciclagem e até a reutilização prolongada em mente. As soluções variam de embalagens compostáveis ​​para itens alimentares até os modelos de 'produto como serviço' para bens duráveis ​​que podem ser recuperados e reformados ou reciclados pelo produtor quando não são mais exigidos pelo cliente.

Na análise final, alcançar zero desperdício é uma meta que abrange muito mais do que desviar o lixo para a lixeira, mas o desvio ainda é um lugar perfeito para lançar sua iniciativa.