Opções de carreiras de hospitalidade, cargos e descrições

Que cargo você pode esperar ver no setor de hospitalidade PIRCAÇÕES DE TOBO? A indústria é bastante ampla. Inclui empregos que trabalham em hotéis, restaurantes, cassinos, parques temáticos, linhas de cruzeiro e outras instalações que ajudam os clientes a atender às suas necessidades de lazer e recreação.

Muitos empregos no setor de hospitalidade envolvem lidar com os clientes face a cara de várias maneiras. Mas também existem empregos nos bastidores que incluem posições em vendas, marketing e contabilidade. Os empregos em serviços de alimentação também abundam no setor de hospitalidade, incluindo funcionários de garçons e empregos de preparação de alimentos.

Também existem muitos empregos em nível de gerenciamento nessas áreas, incluindo gerentes de hotéis e chefs executivos.

Dado esse intervalo, os empregos no setor de hospitalidade podem envolver muito ou muito pouco interação. Muitos empregos são iniciais, mas a hospitalidade, como outras ocupações da indústria de serviços, é uma área em que você pode subir a escada para um papel gerencial acompanhado por mais responsabilidades, juntamente com um salário mais alto.

Títulos comuns para hospitalidade

A seguir, é apresentada uma lista de alguns dos títulos mais comuns da indústria de hospitalidade.  

Porteiro

Um concierge interage diretamente com os clientes, fornecendo a eles vários serviços. Eles podem responder a pedidos (por exemplo, "Você pode me reservar uma reserva de restaurante?") ou antecipar o que os clientes precisam. Esses serviços podem variar de fornecer uma babá a ingressos para um show para sugerir um restaurante.

Em alguns hotéis, este é um trabalho de nível básico. No entanto, alguns hotéis de luxo exigem que os concierges tenham anos de experiência em hospitalidade. Um concierge precisa ser um solucionador de problemas com extensas habilidades de atendimento ao cliente que é imperturbável e pode lidar com clientes difíceis. De acordo com o Bureau of Labor Statistics (BLS), os concierges ganham um salário médio anual de US $ 35.210.

Outros empregos de hospitalidade da frente da casa incluem:

• Anfitrião de cassino
• Atendente de navios de cruzeiro
• Associado da recepção
• Supervisor da recepção
• Front Office Atender
• Gerente da frente da casa
• Revendedor de jogos
• Gerente de Relações Convidadas
• Associado de Serviços Convidados
• Supervisor de Serviços para Convidados
• Atendente de hotel
• Recepcionista de hotel
• Reserva
• Agente de reservas

Planeador de eventos

Muitos hotéis têm salas de conferências ou espaços de eventos que eles alugam para vários eventos, desde reuniões a casamentos. Um planejador de eventos trabalha com uma empresa, ou um indivíduo, para organizar o evento e depois garantir que ele funcione bem. De acordo com o BLS, os planejadores de eventos ganham um salário médio anual de US $ 49.470.

Os empregos de hospitalidade no campo do planejamento de eventos incluem:

• Gerente de eventos
• Gerente da Conferência Executiva
• Gerente de Reunião Executiva
• Planejador de reuniões e convenções
• Coordenador de reunião
• Gerente de reunião
• Planejador de reunião
• Especialista em reunião
• Gerente de eventos especiais
• Coordenador de casamento

Chefe executivo

Um chef executivo é um papel gerencial que envolve muito trabalho nos bastidores na indústria de hospitalidade. Um chef executivo supervisiona as operações alimentares em restaurantes, hotéis, cassinos ou outros locais que servem comida. As pessoas nesse papel supervisionam cozinheiros, chefs sous e outros funcionários da cozinha. Eles normalmente pedem toda a comida, planejam as refeições e preparam comida na cozinha.

Embora não seja necessariamente necessário, muitos chefes de chefes têm algum treinamento em uma escola de culinária, escola técnica, faculdade comunitária ou uma faculdade de quatro anos.

A maioria das pessoas trabalha até o chef executivo de papéis de nível básico, como cozinheiros de linha. Com o tempo, eles desenvolvem as habilidades gerenciais necessárias para supervisionar uma cozinha inteira e as habilidades de cozimento para desenvolver menus. De acordo com a PayScale, os chefs executivos ganham um salário médio anual de US $ 63.958.  

Outros empregos relacionados ao chef executivo, incluindo empregos que muitas pessoas têm enquanto trabalham para o Chef Executivo, incluem:

• Gerente de Cafe
• Gerente de refeições
• Chefe de cozinha
• Cozinhar
• Gerente de comida e bebida
• Gerente de cozinha
• Chef de pastelaria
• Gerente de restaurante
• Sous chef

Gerente geral do hotel

Um gerente geral de hotel ou gerente de hotel garante que um hotel (ou pousada, alojamento ou qualquer outro local com acomodações para dormir) esteja funcionando sem problemas. Isso envolve interagir com os hóspedes, gerenciar funcionários, lidar com as finanças da propriedade e muito mais.

Alguns gerentes de hotéis têm um diploma ou certificado em administração de hotéis, enquanto outros têm um diploma do ensino médio e alguns anos de experiência trabalhando em um hotel. Os gerentes gerais do hotel precisam ter fortes habilidades de negócios, gerenciamento e habilidades interpessoais. Ziprecruiter relata que os gerentes gerais do hotel ganham um salário médio anual de US $ 62.262.

Outros empregos relacionados à gestão e/ou administração de um centro de hospitalidade incluem:

• Assistente de back office
• Gerente de vendas de catering
• Diretor de vendas de hotéis
• Diretor de Marketing e Vendas
• Gerente de vendas em grupo
• Gerente de vendas de quartos de hóspedes
• Gerente do hotel
• Gerente de hospedagem
• Gerente de vendas e marketing
• Líder de mudança
• Gerente de turno
• Gerente de spa
• Gerente de vendas de casamento

Empregada

Os empregados domésticos são responsáveis ​​por manter um padrão de limpeza em um hotel ou outro local de hospitalidade. Eles limpam quartos de hotel individuais, bem como as áreas comuns. Os empregados domésticos dentro da indústria da hospitalidade fazem canteiros, lavam roupas, banheiros limpos, roupas de cama e muito mais.

Ser uma governanta exige resistência física, porque você geralmente precisa levantar cargas pesadas e ficar de pé a maior parte do dia. De acordo com o salário.com, as empregadas domésticas ganham um salário médio anual de US $ 27.471. 

Existem muitos outros empregos relacionados à manutenção e limpeza na indústria de hospitalidade. Também existem oportunidades para cargos de gerenciamento nessas áreas.

Alguns outros títulos relacionados à limpeza incluem: 

• Diretor de limpeza
• Diretor de Manutenção
• Diretor de Operações
• Governanta executiva
• Empregada
• Auxiliar de limpeza
• supervisor de limpeza doméstica
• Housekeeper principal
• Empregada doméstica
• Supervisor De Manutenção
• Funcionário de manutenção

Porteiro

Porteiros têm a tarefa de lidar com bagagem para os hóspedes. Eles podem trazer bagagem para os quartos dos hóspedes ou levar bagagem para o lobby. Ziprecruiter relata que os carregadores ganham um salário médio anual de US $ 25.093. 

Um Porter é uma das muitas posições da equipe de suporte na indústria de hospitalidade. Outra posição comum é a do manobrista (também conhecido como atendente de estacionamento). Um manobrista de carros de patronos de parques quando chegam a um hotel, restaurante ou outro local. 

Outros cargos de equipe de suporte semelhantes aos de Porter e manobrista incluem:

• Baggage Porter
• BELL ATENDENT
• Bellhop
• Pregoeiro público
• Motorista
• Atendente ao estacionamento
• Manobrista
• Valeta atendente
• Visão Parking Atendent

Garçom garçonete

Garçons e garçonetes trabalham em restaurantes, bares, hotéis, cassinos e outros estabelecimentos de serviço de alimentos. Eles interagem diretamente com os clientes recebendo pedidos, servindo alimentos e bebidas e processando pagamentos de clientes.

Embora nenhuma educação formal seja necessária, garçons e garçonetes devem ter fortes habilidades interpessoais e de comunicação. Eles também precisam ser orientados a detalhes porque precisam lembrar os pedidos dos clientes, especialmente pedidos de bebidas complicados. Este trabalho é ideal para as pessoas do setor de hospitalidade que desejam se envolver com os clientes pessoalmente. Segundo o BLS, garçons e garçonetes ganham um salário médio anual de US $ 26.000. 

Outros títulos de emprego semelhantes ao garçom e garçonete no setor de hospitalidade incluem: 

• Garçom de volta
• Servidor de banquetes
• Barback
• Barista
• Bartender
• Busser
• Gerente de Cafe
• Assistente de catering
• Corredor de comida
• Servidor de alimentos
• Garçom principal
• Hospedar
• Anfitriã
• Maître d '
• Servidor
• Sommelier

Takeaways -chave

• Embora existam muitos empregos diferentes no setor de hospitalidade, todos exigem que os funcionários possuam excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
• Ao contrário de muitos campos de carreira, o setor de hospitalidade oferece muitas chances de as pessoas trabalharem de funções de nível básico para cargos de gerenciamento.
• Embora algumas funções de hospitalidade exijam treinamento formal, ainda é possível e comum para pessoas que só têm diplomas ou GEDs do ensino médio para entrar e avançar, através de treinamento no trabalho, como funcionários de longo prazo de hotéis, empresas de cruzeiro ou restaurantes.