Agricultura de gado de corte

Os agricultores de gado de corte são responsáveis ​​pelo atendimento diário e gerenciamento de gado criado para a produção de carne bovina. Aqui está uma visão geral do trabalho para qualquer pessoa interessada em uma carreira como fazendeiro de gado. 

Obrigações

Os deveres de um agricultor de carne bovina podem incluir alimentação, administração de medicamentos, manutenção de instalações, monitoramento do rebanho em busca de sinais de doença, auxiliar no parto, realizar inseminação artificial e gerenciar resíduos. Eles também podem ser responsáveis ​​pelo marketing de seus animais, transportar estoque de vendas, enfraquecer feno ou colher outra forragem para uso como alimentação, manutenção de equipamentos agrícolas e manutenção de instalações.

Os agricultores de gado de corte trabalham com grandes veterinários de animais para manter a saúde de seu gado por meio de protocolos de vacinação e medicação. Eles também podem confiar nos conselhos de nutricionistas animais e representantes de vendas de feeds de gado para criar rações equilibradas para seu rebanho.

Os agricultores de gado de corte também podem se beneficiar da experiência de gerenciamento de pessoal, pois a maioria das fazendas comerciais tem funcionários para gerenciar e direcionar. Operações de beleza de vaca ainda menores podem contratar ajuda externa quando necessário. Os gerentes da fazenda devem ser capazes de agendar turnos de funcionários, abordar as preocupações dos funcionários e supervisionar as atividades diárias na fazenda.

Como é o caso de muitas carreiras de gado, um agricultor de gado de corte pode trabalhar longas horas. Não é incomum para os agricultores de gado trabalharem no fim de semana, à noite ou nos turnos de férias. O trabalho pode envolver o trabalho em temperaturas extremas e condições climáticas variadas. Também é importante que os agricultores de gado tomem precauções de segurança ao trabalhar com esses animais grandes e potencialmente perigosos.

Opções de carreira

Os agricultores de gado de corte podem operar como produtores comerciais de carne bovina ou como operações de beleza de vaca. Os produtores de confinamento estão envolvidos com a criação de gado de corte para o peso do mercado e geralmente compram seu gado como desmame em vez de criar seu próprio estoque. As operações de beleza de vaca se reproduzem e criam seu próprio gado, geralmente para revenda em idade de desmame a estoques comerciais ou confinamentos.

Os Estados Unidos são o maior produtor mundial de carne bovina. De acordo com o U.S. Departamento de Agricultura, a maioria dos agricultores de gado de corte opera na parte sul do U.S., Principalmente nas planícies sudeste e sul (especialmente Texas), já que a estação de pastagem prolongada reduz os custos de alimentação.

Educação e Treinamento

A maioria dos agricultores de gado de corte tem um diploma do ensino médio, embora um número crescente possua diplomas universitários em ciências animais, agricultura ou um campo intimamente relacionado. Curos para tais diplomas geralmente incluem ciência animal, produção de carne bovina, ciência de carne, anatomia, fisiologia, reprodução, genética, nutrição, formulação de ração, ciência das culturas, gestão agrícola, tecnologia, negócios e marketing agrícola.

Muitos futuros agricultores de gado de corte começam participando de programas para jovens, como os futuros agricultores da América (AGL) ou clubes 4-H, onde têm a oportunidade de lidar com uma variedade de animais de fazenda e participar de shows de gado. Outros crescem em fazendas de gado familiar e ganham experiência prática trabalhando com estoque lá.

Os agricultores de gado de corte podem encontrar oportunidades adicionais de educação e networking por meio de organizações profissionais, como a National Cattleman's Beef Association, a Federação de Melhoria de Carim, a Associação Americana de Angus, a Associação Americana de Hereford, os criadores de cargas Universal, a American International Charolais Association, ou o American Simmental Associação.

Salário

A pesquisa salarial do Bureau of Labor Statistics (BLS) indica que os gerentes de fazenda e fazenda ganharam um salário médio de US $ 69.620 anualmente (US $ 33.47 por hora) em maio de 2017. Os 10 % mais baixos ganharam menos de US $ 35.360 e os 10 % mais altos ganharam mais de US $ 135.900. Renda pode variar amplamente com base nos custos de alimentação, condições climáticas variadas e o preço de venda da carne bovina no mercado.

Uma pesquisa de 2012 do Serviço de Pesquisa Econômica do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA/ERS) estimou que a lucratividade por vaca aumentará significativamente a longo prazo, aumentando de um lucro médio atual de US $ 96.11 por vaca em 2012 a US $ 252.98 por lucro de vaca em 2021.

Os agricultores de gado de corte devem levar em consideração várias despesas ao calcular seu salário para o ano. Essas despesas incluem os custos de alimentação, combustível, suprimentos, trabalho, seguro, serviços veterinários, remoção de resíduos e manutenção ou substituição de equipamentos.

Perspectiva de carreira

A pesquisa do Bureau of Labor Statistics prevê que haverá um ligeiro declínio no número de oportunidades de emprego para gerentes de fazenda e rancho. Essa tendência está alinhada com a mudança em direção à consolidação na indústria, pois os pequenos produtores estão sendo cada vez mais absorvidos por grandes operações comerciais.

A indústria de produção de carne bovina mostrou força contínua na última década no U.S., Com as receitas subindo de US $ 60 bilhões em 2002 para US $ 74 bilhões em 2012. As previsões de longo alcance do USDA, divulgadas em fevereiro de 2012, que o número total de gado de corte aumentará de 30 milhões em 2012 para mais de 34 milhões em 2021.