4 Ótimas idéias de negócios de pizza

Não há como negar a popularidade da pizza. Todos os dias, 1 em cada 8 americanos come pizza, relata o u.S. Departamento de Agricultura. No entanto, o negócio da pizzaria enfrenta vários desafios comuns de restaurantes, ingredientes, demanda, tráfego, pessoal e similares.

Para quem pensa em entrar no negócio de pizza, mantenha -o simples. Veja como os outros construíram negócios de pizza em torno da simplicidade, foco e flexibilidade.

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Uma pizza por dia mantém os comedores envolvidos

Desde o início, o coletivo de pizza de queijo de propriedade de trabalhadores em Berkeley, Califórnia., manteve isso simples. Usando os melhores ingredientes (principalmente orgânicos) de pizza, oferece apenas um sabor de pizza por dia-sempre uma seleção vegetariana.

O segredo do sucesso da prancha de queijos e clientes se alinhando do lado de fora antes que as portas se abrem com qualidade. A massa incrível é feita com farinha orgânica, enquanto os ingredientes são escolhidos no auge da produção.

O benefício: Como fazer apenas um sabor da pizza (e agora salada) todos os dias se traduz em lucros? Os benefícios são muitos:

1. Economia: Comprar quantidades enormes de alguns ingredientes significa descontos de preços em massa, mantendo os custos baixos com muito pouco desperdício. Sem opção de carne, há menos problemas de armazenamento e contaminação.
2. Simplicidade: A linha flui rapidamente porque os clientes têm poucas decisões para tomar. Basta pedir a quantidade e seguir em frente. Os fluxos de trabalho da equipe envolvem pouco mais do que fazer, cortar e servir ou embalar a pizza para comer no estabelecimento ou para ir.
3. Sem estresse: A experiência do cliente é relaxante pelo mesmo motivo. Nenhuma escolha significa não argumentos ou compromissos. O único ponto de estresse é encontrar um assento porque está tão lotado.

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Negócios móveis de catering de pizzaria a lenha

É difícil estacionar o suficiente um carro em São Francisco. Então, quem sabia que você poderia dirigir pela cidade com um forno a lenha alojado dentro de um recipiente enorme montado em um caminhão?

Del Popolo, uma pizzaria móvel de 20 pés, alojada em um contêiner transatlântico com paredes de vidro, oferece uma festa de pizza que vem até você. Sua pizza no estilo neopolitano, feita com ingredientes locais e orgânicos, também é vista em feiras e eventos.

A tendência do forno em caminhão é um fenômeno nacional. O proprietário de The Pizza, de Chicago, via treinado como mestre de pizza na Itália. Os clientes podem encomendar a pizza por mensagem de texto em eventos públicos e buscá-la na pizza via caminhão de pizza de estilo e van de van.

O benefício: Um caminhão de pizza móvel acrescenta o tempero da variedade e permite que você viaje para oportunidades. Ter o forno de pizza dentro do seu veículo contribui para menos flexibilidade do que um forno de pizza com encolhimento de reboque, mas é bastante espetacular para os clientes que contratam você e aqueles que gostam de suas comida.

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Massa de pizza e negócios de crosta de pizza prontos

Você prefere ser um pizza ou mais um facilitador de pizza? Talvez ambos?

A Pizza Vicolo da Califórnia começou como uma pequena cadeia local de pizzarias de crosta de farinha de milho no estilo de São Francisco. Hoje ele vende pizzas prontas e crostas de farinha de milho não-OGM refrigeradas e congeladas para o chef de pizza em casa. Você os encontrará nos mercados e varejistas dos agricultores que variam de supermercados a Costco.

A massa de pizza da Lamonica iniciou seus negócios de massa de pizza no início dos anos 1960, fazendo a massa em Los Angeles e Nova York para fornecer estabelecimentos de serviço de alimentação em todo o país em todo o país em todo o país em todo o país em todo o país em todo o país em todo o país em todo o país. Tarrytown, n.A massa de pizza de Birrittella, baseada em Y, está disponível em supermercados e é enviada em todo o país.

O benefício: Um negócio focado na massa de fabricação tira a complexidade da fabricação completa de pizza e permite o foco no que eles fazem melhor.

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Fornos de pizza móvel para pop-ups e mercados de agricultores

Fornos de pizza a lenha móvel feitos de tijolo e argamassa para slots nos mercados de agricultores e eventos pop-up em todo o país.

Você pode encontrar planos on-line para construir seu próprio forno a lenha, juntamente com tijolos e materiais isolantes. Para a pessoa não tão manipulada, muitos fornos prontos estão disponíveis. Empresas como o forno de tijolos de Chicago podem construir uma para você.

Para eventos de vários dias, você pode até construir um forno de tijolos a lenha temporário que você desmonte após o evento.

O benefício: Você pode rebocar sua pizzaria móvel para onde quer que a demanda exista, em festas ou eventos de todos os tipos.

Que negócio de pizza você adoraria?

Deixe esse vislumbre de algumas idéias inovadoras de negócios de pizza servem como sua inspiração. Onde há uma idéia relacionada à pizza, provavelmente há uma pizzaria sem glúten certificada por negócios para padeiros usando massa de pizza para sobremesas.