10 Boa sorte Foods para um novo ano
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- Timothy Schuppe
A cada ano novo, os foliões em todo o mundo se dedicam a alimentos específicos para convocar boa sorte para os próximos 365 dias. Enquanto algumas tradições exigem macarrão e outros pedem frutas, todos os comestíveis conectam movimentos, prosperidade e saúde. Se você é supersticioso ou não, pode encontrar um favorito nesta lista de alimentos comemorativos. E se não houver sorte, pelo menos você entrará no Ano Novo com uma barriga cheia. Esta história apareceu originalmente no Dia da Mulher e é republicado aqui com permissão.
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Macarrão longo
Foto: Maraze/ShutterstockNa China, Japão e outros países asiáticos, é costume comer macarrão longo - que significa longevidade - no dia de Ano Novo. Como o macarrão nunca deve ser quebrado ou abreviado durante o processo de cozimento, a preparação típica para "macarrão de longa vida" é um frito.
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Carne de porco
Foto: Ken's Forno [CC por 2.0]/flickrEm alguns países, incluindo Cuba, Espanha, Portugal, Hungria e Áustria, porcos simbolizam o progresso. Alguns dizem que é porque esses animais nunca se movem para trás, enquanto outros acreditam que está tudo em seus hábitos de alimentação (eles empurram seus focinhos para a frente ao longo do chão ao torcer por comida). E não se limita a carne de porco - alimentos em forma de porcos (pense em biscoitos recortados) também.
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Frutas redondas
Foto: Milosz_G/ShutterstockEmbora o número de peças varia de acordo com a região, comer qualquer fruta redonda é uma tradição comum de ano novo. Nas Filipinas, o costume exige o começo 13, considerado um número de sorte; na Europa e no U.S., exige 12, o que representa os meses em um ano. Nos dois casos, sua forma, que parece uma moeda, e sua doçura são os denominadores comuns.
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Peixe inteiro
Foto: diamant24/shutterstockDe acordo com Doris Lum, um especialista em culinária chinesa, a palavra chinesa para "peixe" soa como a palavra "abundância", uma das muitas razões pelas quais o peixe se tornou uma comida de boa sorte. Além disso, Rosemary Gong escreve em "Good Luck Life", seu livro sobre celebrações chinesas, que é importante que o peixe seja servido com a cabeça e a cauda intacta para garantir um bom ano, do começo ao fim.
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Romã
Foto: SEVA_BLSV/SHUTTERSTOCKAs romãs representam boa sorte na Turquia por muitas razões: sua cor vermelha, que representa o coração humano, denota vida e fertilidade; Suas propriedades medicinais representam saúde; E suas sementes redondas e abundantes representam prosperidade - tudo o que todos esperam em qualquer novo começo.
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Verdes
Foto: Charles Smith [CC BY-SA 2.0]/flickrDo sul da Americana Costeira à Europa, as pessoas comem vegetais de folhas verdes - incluindo couve, couve e repolho - no dia de Ano Novo por causa de sua cor e aparência, que se assemelham a dinheiro em papel. A crença tem, quanto mais você come, mais próspero será (e mais saudável também).
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Lentilhas
Foto: Anna Shepulova/ShutterstockUma refeição popular de Ano Novo na Itália é Cotechino Con Lenticchie (lentilhas verdes com salsicha) por causa da cor esverdeada e aparência de moeda da leguminosa. Mais fundo no mito: quando cozido, as lentilhas caem com água, simbolizando a crescente riqueza. As lentilhas também são consideradas boa sorte na Hungria, onde são preferidas em uma sopa.
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Arenque em conserva
Foto: Joerg Beuge/ShutterstockNa Alemanha, Polônia e Escandinávia, acredita -se que comer arenque com o golpe de meia -noite garantirá um ano de recompensa - pois o arenque está em abundância em toda a Europa Ocidental. Além disso, sua cor prateada se assemelha à das moedas, um bom presságio para a fortuna futura.
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Feijão de corda
Foto: Ponto focal/ShutterstockConsiderado boa sorte devido à sua aparência e abundância de um centavo, essas ervilhas, desfrutadas no sul dos Estados Unidos, são tradicionalmente servidos em um prato chamado Hoppin 'John. No dia seguinte ao dia de Ano Novo, sobras "Hoppin 'John" se torna "Skippin' Jenny", destinado a demonstrar frugalidade e promover a prosperidade no Ano Novo.
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Pão de milho
Foto: Brent Hofacker/ShutterstockUm favorito ao longo do ano, o pão de milho é especialmente venerado como um tratamento de ano novo no sul dos Estados Unidos. Por que? Sua cor se assemelha à do ouro. Para garantir uma sorte extra, algumas pessoas adicionam grãos extras de milho, que são emblemáticos de pepitas douradas.
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